Receta de empanadas argentinas de atún

Si eres seguidor de la comida japonés, seguro que te gusta esta Receta de empanadas argentinas de atún.

¿Cómo preparar la Receta de empanadas argentinas de atún?

Una de las recetas más populares en Argentina durante la Semana Santa y Cuaresma es el Empanadas de atún argentino. También se las conoce como empanadas de vigilia. Hoy te vamos a enseñar paso a paso cómo prepararlos.

Para darle un toque extra de sabor, combínalos con una salsa de pescado con aguacate o una salsa de ajo y perejil. ¡Es una combinación genial, ya verás!

Coge el delantal para que puedas preparar la masa para estos manjares Empanadas de atún argentino Siga los pasos de Recetas.click.

ingredientes

Para la multitud:
  • 500 gr. De harina
  • 200 gr. De mantequilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo batido
Para el llenado:
  • 400 gr. De atún en lata
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento morrón
  • 60 gr. De aceitunas
  • 1 huevo duro picado (opcional)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Debería

elaboración de empanadas de atún argentino

  • Para preparar la masa, primero debes calentar el agua y disolver la sal en ella. luego poner la harina en un bol, hacer un agujero en el centro en forma de volcán, agregar la mantequilla derretida y verter lentamente el agua. Mezclar bien.
  • Cuando tengas una masa uniforme, retírala del bol. Espolvorea harina sobre una superficie plana y amasa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Envuélvalo en papel film y póngalo en el frigorífico durante una hora.
  • Mientras tanto, tómate tu tiempo para rellenar. Pelar, quitar el corazón y cortar en dados las cebollas y los tomates. Pica el pimiento inmediatamente después de lavarlo. Pelar los dientes de ajo y triturarlos en un mortero.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla con una pizca de sal. Cuando esté transparente añadir el ajo y la pimienta, dar un par de vueltas y añadir el tomate, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta y mezclar.
  • Pasados ​​los 10 minutos, añade el atún y las aceitunas y cocina por otros 5 minutos para incorporar los sabores. Retirar del fuego, agregar el huevo, mezclar y dejar enfriar.
  • Para armar las empanadas, extienda la masa con un rodillo y corte círculos finos de 12 centímetros de diámetro. añade una generosa cucharada de relleno, ciérralo con ayuda de un tenedor y unta con el huevo batido.
  • Engrasa una bandeja, mete en ella tus empanadas y cocínalas durante 20 minutos en el horno precalentado a 190 ° C de antemano. ¡Buen apetito!
  • ¿Te agradó esta receta?

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    la comida es mucho más que algo que sabe bien y colma tu saco. pertence a los pilares para una vida saludable. aliñar tus productos, si encima tratas de avisarte sobre ellos, te va a ayudar a aprehender qué alimentos tienen más capacidad en sustanciosos como hidratos, proteínas, vitaminas y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]

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