Receta de empanada gallega de carne

La Receta de empanada gallega de carne se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se suele preparar, es una alimento que se presta a compartir mostrador con familia o personas cercanas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de empanada gallega de carne?

La Pastel de carne gallega Es uno de los más famosos y es tan fácil como preparar el original. Una vez que lo termines y sirvas a cada uno de tus invitados su porción, ¡verás lo caras que son!

Si quieres, puedes añadir un plato de pescado para acompañar esta empanada, como las vieiras a la plancha con gambas, que son igual de típicas de la región. De postre os recomendamos la receta de la leche frita gallega, ¡qué menú!

¿Tienes todo listo? Recetas.click ¡Sí! Empecemos por este exquisito ¡Pastel de carne gallega!

ingredientes

Para la multitud:

700 gr. De harina de almidón
Un vaso de aceite de oliva virgen.
Un vaso de agua
Una cucharada de sal
18 gr. De levadura fresca

Para el llenado:

elaboración de empanada de carne gallega

Empiece por preparar la masa. Tamizar la harina y la sal y colocar en un bol. Incorpora el aceite y el agua, pero mantén un dedo de esta última. Use este pedacito para soltar la levadura, luego ponga todo en el mismo recipiente.

Mezclar con ayuda de una cuchara de madera. Cuando consigas una bola sólida, colócala sobre una superficie plana cubierta con un poco de harina y amasa durante un cuarto de hora.

entonces coloca la masa en un recipiente, cúbrela con un paño y espera una hora. Verá el tamaño doble. Vayamos al relleno.

Pelar y picar las cebollas y hacer lo mismo con los pimientos verdes y rojos. El ajo, por su parte, debe cortarse en rodajas.

Poner un poco de aceite en una sartén y sofreír todas las verduras hasta que estén bien doradas. 15 minutos a fuego medio a baja potencia es suficiente. luego sácalo y reserva.

Salpimentar la carne y sofreír unas diez veces en la misma sartén en la que hiciste las verduras. luego, vuelva a atar las verduras y mezcle todo.

Agregue el tomate, encienda el fuego durante al menos cinco minutos, por lo tanto apáguelo.

Si la masa ya está reposando, enciende el horno a 200 ° C. Saca la masa, aplana con ayuda de un rodillo y sepárala por la mitad. Uno tiene que ser un poco más grande que el otro.

Ponga el pequeño en una fuente de horno redonda y cúbralo con el relleno. después tapar con la otra parte de la masa y sellar con ayuda de un tenedor.

Batir el huevo y utilizarlo para pintar la superficie de la tarta gallega. después mételo al horno y espera 45 minutos. Pasado este tiempo, ¡tu empanada de carne gallega estará perfecta!

¿Te agradó esta receta?

Si posees niños, los litúrgicos que implica el hacer la adquisición, guisar y yantar en el hogar pueden ser la mejor silueta de pasar más tiempo juntos y apuntalar las relaciones domésticos. por si fuera poco, es una posibilidad para presentar a tus niños buenos vestidura alimentarios, una silueta de resguardar su robustez en el presente y durante su existencia.[/wpts_spin]