Receta de empanada de atún con huevo

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Esta receta Empanada de atún con huevo Es una receta rica y fácil. Ideal para comer en la oficina o en la escuela.

ingredientes

  • 2 paquetes de pasta empanada
  • 1 lata de atún
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • 1 lata de aceitunas verdes deshuesadas
  • 1 vaso de tomate natural
  • aceite de oliva
  • Debería
  • pimienta

Receta de empanadas de atún con huevo

  • Pon el horno a 220 ° C para que se precaliente y esté listo cuando lo necesites.
  • Caliente agua en una cacerola y agregue tres de los huevos para que se endurezcan, lo que demora entre 9 y 10 minutos.
  • Ahora pelamos y picamos muy bien la cebolla en los trocitos más chicos posibles. Haz lo mismo con los dientes de ajo y el calabacín, todo en trozos pequeñitos. Si tiene problemas con esto, lo mejor que puede hacer es pasar todo por la trituradora de papel.
  • Una vez hecho esto, calienta el aceite en una sartén y agrega todas las verduras así como el frasco de tomates naturales. Deje que todo actúe durante unos 10 minutos.
  • Los huevos ya deberían estar listos, así que retire la cáscara, córtelos en trozos y tírelos en la sartén. Ahora mete todo en la batidora y bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Unta una capa del rebozado con esta preparación y por lo tanto añade la lata de atún y aceituna, todo bien distribuido. Cubre con la otra capa y sella todos los bordes. Batir el huevo restante y usarlo para pintar el exterior de la hamburguesa.
  • Coloque el papel de aluminio en la bandeja para hornear y coloque la empanada en el horno durante unos 25-30 minutos.

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