Receta de dulce de lechosa y piña

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de dulce de lechosa y piña super peculiar.

¿Cómo preparar la Receta de dulce de lechosa y piña?

¿Alguna vez has comido un dulce lechoso y piña? Esta variación del clásico dulce lechoso es uno de los postres navideños más importantes de Zulia, una de las provincias más importantes de Venezuela. Aprende a hacerlo y disfruta de un delicioso postre casero con muchas generaciones de tradiciones.

En Recetas.click También tenemos otras preparaciones para recomendarte si quieres preparar un menú internacional para Nochebuena o Nochevieja, que van desde un pavo glaseado a Jamaica hasta una pierna típica hasta unos canelones navideños catalanes. ¡Tendrás la última palabra!

Escribe todo lo que necesitas para cocinar una dulzura lechosa de piña que te enamorará.

ingredientes

2 kg. lechoso o papaya
1 piña madura grande
3 tazas de azucar
1 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
1 cucharada de clavo
1 rama de canela
4 chiles guayabitas

preparación de la dulzura de la leche y la piña

Para empezar, es necesario lavar y pelar la leche, cortarla en dos y extraer las semillas. Retire la fina membrana de debajo de las semillas y córtelas en trocitos grandes. Frótalo, viértelo en un recipiente y resérvalo.

Pela la piña con un cuchillo muy afilado, córtala en trozos y frótala también en otro recipiente para que puedas aprovechar el jugo que se desprende.

Poner la leche rallada junto con el polvo de hornear en un cazo y cubrir con abundante agua. añade las especias y cocina a fuego medio durante 30 minutos.

luego agregue el azúcar, preferiblemente revuelva bien con una cuchara de madera y cocine a fuego lento durante unas dos horas. Debes moverte con frecuencia para evitar que se pegue y queme la fruta.

Pasado un rato, agrega la piña rallada, revuelve y cocina por media hora más. La dulzura de la leche y la piña está lista cuando está lista para ser ensartada. Esto significa que cuando levante la cuchara mientras se prepara el almíbar, se formará una línea similar a un hilo. Sácalo del fuego y déjalo enfriar.

Vierta su dulzura lechosa de piña en un recipiente, tápelo y póngalo en el refrigerador hasta que sea el momento de servir. ¡Verás qué alegría!

¿Te ha gustado esta receta?

En varios restaurants las raciones de alimento son excesivas, y aquello incrementa los riesgos de sobrepeso porque damos a comernos en todo momento lo que nos ponen en el comida.
Si tu cocinas y vales tu comida, es bastante más fácil que controles las cantidades de lo que comes sin quedarte con apetito, eludiendo el riesgo de comer bastante.[/wpts_spin]