Receta de dulce de lechosa puertorriqueño

La Receta de dulce de lechosa puertorriqueño es solo uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra preparar, es una alimento que se dispuesta a compartir mesa con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de dulce de lechosa puertorriqueño?

La papaya, papaya, fruta bomba, melón de árbol o mamón es una fruta que se cultiva actualmente en todas las regiones tropicales de América desde México hasta Argentina. Se suele consumir maduro todo el año y cuando se come verde se suele cocinar en ensalada o con azúcar en forma de mermelada. Te gustaria probar uno Dulce lechoso puertorriqueño?

La gastronomía de esta isla caribeña es colorida y sobre todo con mucho gusto. Si quieres familiarizarte con alguno de los platos tradicionales, te recomendamos hacer esta rica yuca en escabeche o un cerdo puertorriqueño. ¡Ambos son exquisitos!

Por ahora, reúna todos los ingredientes que necesita para una fácil elaboración. Dulce lechoso puertorriqueño según la información de Recetas.click. ¡Será delicioso!

ingredientes

1 verde lechoso
3 cucharadas de levadura en polvo
450 g de azúcar blanca
200 gr. De azúcar moreno
12 dientes
3 ramas de canela
2 estrellas anís
1 pizca de sal
La ralladura de 1 limón
agua

preparación del Dulce de Milchosa Puertorriqueño

Para hacer este postre puertorriqueño, primero debes pelar la leche con un pelador de papas. Cuando hayas terminado, córtalo en dos, pica ambos extremos y saca las semillas raspándolo con una cuchara.

luego córtelo en láminas delgadas. Llena un recipiente grande con agua y añade el bicarbonato, añade toda la leche picada y deja en remojo por 20 minutos. Este procedimiento es necesario para que las frutas no se deshagan durante la cocción.

Pasado este tiempo, enjuaga varias veces con agua para que salga todo el bicarbonato.

Poner la salsa lechosa en una cacerola, cubrir con agua y cocinar por 20 minutos. Retirar del fuego, escurrir nuevamente, escurrir el agua y volver a colocar en la cacerola.

Vuelva a tapar el lechoso con agua, ponga el azúcar blanco, el piloncillo, la pizca de sal, la piel de limón y todas las especias en una cacerola grande y revuelva. Cocine a fuego medio durante 45 minutos.

Una vez espesado el almíbar, retirarlo del fuego, quitar las ramas de canela y dejar enfriar. Verter en un recipiente preferiblemente de vidrio y colocar en el frigorífico.

Sirve tu dulce de leche puertorriqueña cuando esté bien frío y acompáñalo con una buena pieza de queso blanco. ¡Muy buen beneficio!

¿Te agradó esta receta?

Con una asamblea regular de artículos saludables preparados en casa, tiene la posibilidad de inclusive acrecentar la forma en que se alimenta entre comiditas. al fin y al cabo, cuando se habitúa a yantar alimentos saludables y fortificantes en su hogar, tiene la posibilidad de conocer que los busca en otros sitios [/wpts_spin]