Receta de dorada al horno con bechamel

todas y cada una de las comidas estan explicadas a fin de que logres completarlas genial y de esta manera, aparte de aprender, logres disfrutar mientras tanto cocinas.

¿Cómo preparar la Receta de dorada al horno con bechamel?

Quieres intentar Besugo al horno con bechamel? Lo único que tienes que hacer es bañar el delicioso besugo al horno con un poco de bechamel y conseguirás que la textura del pescado sea aún más suave y deliciosa.

ingredientes

Para el besugo: Para la bechamel:

60 gr. De mantequilla.
60 gr. De harina de trigo.
800 ml. De leche.
3 cucharadas de nuez moscada.
Pimienta negra.

preparación de besugo al horno con bechamel

Primero preparamos la bechamel, para lo cual tamizamos la harina en un bol y la mezclamos con la mantequilla cuando esté muy blanda (derretirla un poco en el microondas o dejarla a temperatura ambiente unos minutos) para formar tal especie. Crema.

Ahora vierte la leche poco a poco, sin batir un momento la batidora, hasta conseguir una salsa bastante homogénea.

agrega la nuez moscada con la cantidad deseada de pimienta y vuelve a batir para incorporar ambos ingredientes.

Conservar en el frigorífico hasta que pueda utilizarlo.

Configure el horno a 200 ° C para adaptarse a la temperatura y téngalo listo cuando lo necesite.

Pela las patatas, lávalas bien con agua corriente y córtalas en rodajas que pones en el fondo de una bandeja apta para hornos.

Los espárragos bien escurridos se extienden sobre la bandeja de horno junto con los dientes de ajo enteros, que puedes picar si quieres.

Limpia bien el besugo, cosas que puedes pedir cuando lo compres a la pescadería, y ponlas encima de las patatas.

Sal y pimienta al gusto y baña todo con aceite de oliva.

Ahora tienes que tomar una decisión: puedes cocinar el besugo tú solo en el horno y luego cubrirlo con la bechamel, o añadir la bechamel que lo cubre todo y hornearlo con el pescado.

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condimentar precisa de un trabajo en staff, y qué mejor que hacerlo con nuestro cónyuge o niños, ésto nos deja tener mayor fricción y ponencia con nuestros seres queridos y refuerza la familiar.[/wpts_spin]