Preparar un besugo al horno con sal es quizás el plato más fácil que existe y cualquiera puede hacerlo. Así que tienes un plato muy sabroso para beber y preparar cuando visites.
ingredientes
- 200 gramos de sal marina
- 2 dorados
- 3 patatas
- aceite de oliva
elaboración de besugo al horno con sal
Primero configure el horno a 200 ° C para que suba la temperatura.Ahora coloque papel albal en la bandeja para hornear que planea usar y agregue la mitad de la sal para hacer una base.Limpiar bien las dos doradas con agua corriente. Aunque pedirás a los peces que los limpien, es recomendable hacerlo y colocarlos en la bandeja. Si la bandeja es pequeña, por lo tanto debes hacer el plato en dos lotes y distribuir la sal para cada uno.Cubre todo el besugo con sal y haz un agujero en la zona donde se encuentra el ojo del besugo. Esta es una excelente manera de verificar si se hizo bien o no.Hornee por al menos 35 minutos. Pasado este tiempo, compruebe si el ojo es transparente o no. Si es así, es hora de eliminarlo.Se pelan las patatas y se lavan bien con agua corriente. Se fríen con suficiente aceite de oliva para hacer patatas fritas.Romper la capa de sal para quitar el besugo y servir los platos. Diviértete con tu plato.Cuando tengas un poco de limón es recomendable verterlo encima ya que le aportará mucho sabor. También puede añader el limón antes de salar los marrones. Una vez que lo hayas comido, verás cómo sabe aún más rico.No tienes que hacer toda la dorada, puedes cortarla por la mitad y la mitad y la mitad.
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