Este plato de Besugo salado con patatas Es perfecto para preparar cenas ya que es un plato equilibrado.
ingredientes
- 1 dorada por persona
- 4 patatas
- 1 kilogramo. Sal para cada dorada
- aceite de oliva
- jamón
- 1 paquete de espinacas
Receta de besugo salado con patatas
Primero enciende el horno a 200 ° C para que se pueda precalentar en unos minutos si es necesario.Ahora sumerge el besugo bajo el agua del grifo, no solo para limpiarlo, sino también porque así estará seco.Cubra la bandeja para hornear que planea usar con sal hasta que esté completamente cubierta y coloque dos doradas en direcciones opuestas. Cúbralos con sal hasta que ya no sean visibles. después coloque la bandeja durante aproximadamente una hora y media.Mientras tanto, se puede preparar el resto del plato. Pelar las patatas, lavarlas bien y cortarlas en rodajas. Ponlos en los platos y vierte un chorrito de aceite por encima, condiméntalos cuando creas que lo necesitan y mete la bandeja en el horno, justo debajo de la bandeja donde estás haciendo los dorados.Proceda a las verduras; En una sartén sofreír el jamón y las espinacas hasta que tomen un buen color.Cuando la dorada esté lista, lo único que tienes que hacer es colocarla en la bandeja de patatas, repartir las verduras y el jamón, y ya tienes listo este plato.
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