Receta de dorada a la sal con guarnición

Es interesante corroborar cómo hay preparaciones que son habituales en distintas continentes, y diría que sobre todo acontece con Receta de dorada a la sal con guarnición.

¿Cómo preparar la Receta de dorada a la sal con guarnición?

Es Besugo con guarnición Es un plato muy sabroso y saludable que puedes servir como segundo plato después de una sopa o una ensalada.

ingredientes

1 dorada por persona
1 kilogramo. sal gruesa por besugo
1 pimiento rojo
1 cebolla
½ berenjena
½ calabacín
pimienta
aceite de oliva

Recetas de besugo con guarnición.

Deja el horno ya encendido, a unos 200 ° C más o menos, para que se caliente para preparar el resto del plato.

Limpiar bien el besugo con agua del grifo y eliminar la suciedad de la piel. Escúrrelos bien y déjalos en un plato.

Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y cúbrala a su vez con sal gruesa hasta que ya no se note. por lo tanto pornografíe el besugo, haga que todos miren hacia un lado y comience a cubrirlos con sal hasta que ya no se los vea.

Ahora puedes poner la bandeja en el horno y programarla para que dure unos 40-50 minutos.

En lo que hicieron, prepare el suplemento. Para ello, lava todas las verduras y escúrrelas bien. Retire la piel y córtela en trozos lo más pequeños posible.

Pon una sartén con un buen chorrito de aceite para calentarla y sofríe las verduras hasta que veas que están cocidas a tu gusto. Espolvorea con pimienta para que sepan mejor.

Cuando se acabe el tiempo de las doradas, sácalas, rompe la capa de sal seca y las puedes servir con unas verduras que preparaste como guarnición.

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