La Magdalenas de chocolate Son un caramelo que gusta a todo el mundo y no tienes que esperar a una ocasión especial para hacerlos. ¡Son tan deliciosos que puedes prepararlos para el desayuno, el té de la tarde o la hora del té también!
Si lo desea, también puede encontrar muchos postres del estilo en nuestro recetario para acompañar estos cupcakes, como galletas con chispas de chocolate blanco o galletas de mantequilla de chocolate. Cualquiera que sea la opción que elijas, ¡será una buena combinación!
Es decir, ¿tienes todo listo? Bueno, si es así, ven conmigo Recetas.click a la cocina y comencemos de inmediato Magdalenas de chocolate a partir de hoy.
ingredientes
Para los cupcakes:
- 1/2 taza de mantequilla
- 240 ml. De cacao en polvo
- 3/4 taza de azúcar
- 1 ½ tazas de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- Moldes para cupcakes
Para la crema de mantequilla:
- 100 g de mantequilla sin sal
- 250 g de azúcar glass
- 150 gr. De chocolate con leche
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 40 gr. Nueces
Hacer cupcakes de chocolate
Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol con ayuda de una batidora y cuando todo esté integrado añadir las yemas de huevo, las claras reservarlas para después. Tamiza el chocolate, la harina y la levadura en otro tazón. Mezclar con una cuchara de madera y transferir al recipiente anterior. Golpea de nuevo. Hacer el blanco rígido y ponerlo con el resto de ingredientes y con la leche. Una vez que todo esté integrado, enciende el horno a 180 ° C. Divide la mezcla en las diferentes formas, colócala en la bandeja de horno y, si ya está caliente, colócala. Espera veinte minutos y usaremos este tiempo para hacer la crema de mantequilla. Derretir el chocolate a baño maría y esperar un rato a que se enfríe. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass y cuando esté integrado añader el chocolate derretido y el cacao. Pica las nueces lo más pequeñas posible. Si los cupcakes ya están ahí, sácalos del horno y espera a que se enfríen. después decorar con la crema de mantequilla y cubrir con las nueces picadas. ¡Tus cupcakes de chocolate están listos!
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