Receta de cupcakes de avellana

En este apartado tendrás la posibilidad de averiguar nuestras desayunos de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más detalladas que encontrarás

¿Cómo preparar la Receta de cupcakes de avellana?

Estas Magdalenas de avellana Son perfectos para una selección de muffins o muffins.

ingredientes

150 gr. De harina.
215 gr. De azúcar.
3 huevos.
75 gr. De Avellanas.
130 gr. De mantequilla.
125 ml. De leche.
1 sobre de levadura.
1 cucharada de extracto de vainilla.

Receta de cupcakes de avellana.

Tamizamos la harina junto con la levadura y la dejamos en un bol.

Picaremos y machacaremos bien las avellanas hasta que estén lo más finas posible. Con el mortero te lo ponemos más fácil.

En otro bol batiremos la mantequilla junto con el azúcar hasta llegar a algo parecido a la masilla. Ahora vamos a ir añadiendo los huevos uno a uno y seguimos revolviendo para que la mezcla se endurezca bien. después agrega una cucharada de extracto de vainilla junto con la leche y vuelve a mezclar.

Encendemos el horno a 190 ° C para que esté precalentado y listo.

A continuación añadimos los pedacitos de avellana y comenzamos a batir con mayor intensidad para que no queden grumos. Es mejor usar la batidora para esto.

Por último, solo queda verter poco a poco la harina con la levadura tamizada, sin dejar de remover, hasta obtener una masa uniforme y única.

Distribuimos la masa en los distintos recipientes de CupCakes y en el horno durante unos 20-30 minutos.

Cuando terminen, es hora de decidir con qué decorar. Recomendamos crema en espiral, pero puedes usar crema de chocolate, queso crema ... lo dejamos a tu elección.

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