Receta de cupcakes de aguacate

En este establecimiento página web encontrarás recetas sanas de múltiples cocinas del mundo: española, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de cupcakes de aguacate?

Si pensaba que el aguacate era solo para alimentos salados, está equivocado. Su textura y sabor son tan versátiles que también se puede utilizar para preparar postres y similares. Magdalenas de aguacate ellos te lo mostrarán. ¡Esa es la receta!

¿Te gustaría probar otros platos súper originales elaborados con esta verdura? A continuación, recomendamos una sopa fría de aguacate, un gazpacho de aguacate o una tarta de salmón con aguacate. ¡Son entrantes ideales para el verano y te hacen ver como el mejor anfitrión! Dicho esto, atrévete a preparar este Magdalenas de aguacate y de la mano con Recetas.click!

ingredientes

3/4 taza de azúcar morena
2 huevos
1 1/2 taza de harina
5/8 taza de mantequilla
1 aguacate
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada chica de levadura en polvo
2/3 taza de leche
1 1/2 cucharadas de jugo de limón
una pizca de sal

Para el glaseado:

1/2 taza de crema batida
1/2 taza de azúcar en polvo
1/2 taza de queso Philadelphia
1/2 taza de puré de aguacate
Colorante alimentario verde

Hacer cupcakes de aguacate

Antes de comenzar, debe encender el horno y precalentarlo a 180 ° C. luego coloca los moldes para cupcakes en los moldes.

Ahora tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato con un colador fino y guarda.

Divide el aguacate en dos, quita las semillas, extrae la pulpa con una cuchara, tritura y mezcla con el jugo de limón para que no se oxide. Reserva.

Batir los huevos con el azúcar con varillas eléctricas a velocidad alta y cuando empiecen a ponerse blancos verter el aceite y mezclar, pero a velocidad media.

luego añade el aguacate, licúa a velocidad media y añade la leche cuando esté completamente integrado.

Separa las varitas eléctricas e incorpora los ingredientes secos en dos, pero usando las varitas manuales.

Cuando tengas una masa homogénea, viértela en los moldes que preparaste al principio y mételos al horno durante 20 minutos.

Después de un rato, inserta un cuchillo en el centro de uno de los cupcakes. Cuando esté seco, sácalo y colócalo en una rejilla para que se enfríe.

Para hacer el betún, bate la nata con dos cucharadas de azúcar glass con las varillas eléctricas, luego añade el queso crema, el resto del azúcar, el aguacate y vuelve a mezclar.

Finalmente agregue e integre el color. Vierte la mezcla en una manga pastelera y decora tus cupcakes de aguacate. Son deliciosos !

Consejo:

Si quieres darle sabor a tus cupcakes de aguacate, puedes rellenarlos con mermelada de arándanos, ¡te conquistarán!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has podido notar que al condimentar estás más distendida y eufórica? esto se debe a que al hacer esta actividad nos desbrozamos y disculpamos del estrés laboral o de los los atentos que disponemos, ¡qué prodigio![/wpts_spin]