Receta de croquetas de pollo asado

todas las comidas están explicadas para que consigas completarlas a la perfección y de esta forma, además de aprehender, consigas disfrutar a medida que cocinas.

¿Cómo preparar la Receta de croquetas de pollo asado?

Se sabe que la mejor receta de la cocina española son las croquetas y esta vez en Recetas.click Te vamos a enseñar a hacer la elaboración irresistible de croquetas de pollo frito, ¡No hay mejor manera de devorar las sobras de carne!

Sabiendo que te encanta este plato, tenemos una selección muy amplia de este manjar en nuestro recetario, aunque tienes que preparar las croquetas de jamón y queso, ¡delicioso!

Estas listo para empezar Ya hemos hecho todos los ingredientes, ¡así que ponte el delantal y comencemos con ellos! ¡Croquetas de pollo asado!

ingredientes

¼ kg. pollo asado
2 huevos
1 cebolla
1/2 litro de leche
2 cucharadas de harina
aceite de oliva
nuez moscada
Pimienta negro
Debería

elaboración de croquetas de pollo frito

Como sugiere el nombre de la receta, usaremos pollo frito. Por lo tanto, es mejor usar lo que sobró del día anterior para no tener que tirarlo. Una vez que lo tengas, córtalo lo más pequeño posible y haz una reserva.

Ahora coge la cebolla, pélala y trocéala. Cuando esté listo, lo ponemos en una sartén con un poco de aceite y esperamos unos minutos a que se cocine.

Si ya ha cambiado de color, añade el pollo asado y dale un par de vueltas. Ahora añade la harina y vuelve a remover con ayuda de una cuchara de madera. Es importante mantenerlo frío para evitar grumos.

Cuando la harina esté lista, añade la leche, la nuez moscada, la pimienta negra y un poco de sal a la sartén. Remover para que todo se mezcle bien y dejar al fuego durante unos quince minutos para obtener consistencia.

Una vez lista la bechamel para croquetas de pollo frito, es necesario pasarla a un bol y dejar enfriar. entonces, coloque este recipiente en el refrigerador y déjelo reposar durante al menos 30 minutos.

Pasado este tiempo, bate los huevos en un bol hondo y coloca el pan rallado sobre una superficie plana. Además, pone un dedo de aceite en una sartén y prepara las croquetas mientras esperas que se calienten.

El proceso es muy simple. Tomar una cucharada de bechamel, darle forma de bola alargada, pasarla por el huevo y entonces por el pan y agregarla a la sartén con el aceite caliente. Deberá repetir este proceso con toda la bechamel, pero no la apile al freír.

Cada croqueta tarda entre seis y ocho minutos en quemarse y es importante que las manipules todas para que se hagan en todas partes. Cuando veas que tus croquetas de pollo frito se vuelven doradas, ¡están listas!

¿Te gustó esta receta?

¿Has visto que al aderezar estás más relajada y alegre? esto es debido a que al hacer esta ocupación nos aclaramos y perdemos del estrés laboral o de los pendientes que disponemos, ¡qué escándalo![/wpts_spin]