Gracias a esta receta, aprenderás a hacer deliciosos Nuggets de pollo en el microondas Con la que te lames los dedos. ¡Son mucho más rápidos e igual de sabrosos que los tradicionales!
Si te encantan las croquetas, esta receta te encantará ya que es muy fácil de hacer y puedes variar los ingredientes como desees.
Si tiene poco tiempo para preparar la cena, prepare sus croquetas de pollo en el microondas y combínelas con una ensalada caprese o huevos revueltos con champiñones. ¡La cena está lista!
ingredientes
- 65 gr. De harina
- 500 ml. De leche
- 40 gr. De mantequilla
- 160 gr. De pollo cocido
- aceite de oliva
- 1 plato de pan rallado
- pimienta
- perejil
- 1 huevo
- Debería
Prepara las croquetas de pollo en el microondas.
Para hacer estas croquetas, el pollo ya debe estar cocido, o primero debes cocinar el pollo. Si quieres hacerlo en el microondas, coloca la pechuga de pollo en un bol o bol que sea apto para horno. Llenar con agua para cortar la pechuga por la mitad y cubrir con film transparente sin agujeros.Colocar en el microondas y cocinar durante 4 minutos a máxima potencia. Comprueba que estén bien cocidas por dentro, y si no, déjalas unos minutos más. Cuando estén listos, déjelos enfriar y desmoronarse. Reserva.Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible. Coloque 65 mililitros de aceite y la cebolla picada en un tazón grande apto para microondas (preferiblemente que no sea de plástico). Pongo en el microondas y caliento a máxima potencia durante 2 minutos. Sacamos el bol, añadimos la leche y una pizca de sal, nuez moscada y pimienta negra molida. Vuelve a meterlo en el microondas sin revolver y caliéntalo a máxima potencia (800 W) durante 3 minutos. Repita nuevamente durante 3 minutos a 800W.Sacar el recipiente, removerlo y batirlo un poco con la batidora de mano para evitar grumos. por lo tanto agrega el pollo desmenuzado, revuelve bien y coloca nuevamente en el microondas a máxima potencia por 2 minutos.Corregir con sal, pimienta o nuez moscada y calentar por un minuto más. luego déjelo enfriar y póngalo en el frigorífico para que espese la masa (déjelo actuar al menos 2 horas). Cuando la masa esté lista, lo único que tienes que hacer es darle forma a las croquetas con la masa, primero pasarlas por el huevo batido, untar con pan rallado y freír en una sartén con abundante aceite. ¡Listo!
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