Receta de croquetas de jamón y queso

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¿Cómo preparar la Receta de croquetas de jamón y queso?

Estas Croqueta de jamón y queso Son una de las variaciones más populares de la receta original y los lácteos les dan un gran sabor. Si bien lo más habitual es hacerlos con un queso blando pero aromatizado como el queso semicurado, también puedes ir más allá y atreverte a ir con otros más fuertes como el roquefort o el queso de cabra.

¿Es este uno de tus ingredientes favoritos? Bueno, puede incluirlo tanto en recetas saladas como dulces, y uno de los postres a base de queso más populares es sin duda el pastel de queso americano o el pastel de calabaza de Filadelfia. ¡Ambos son irresistibles!

Eso significa, ¿te atreves a hacerlo hoy? ¿Croquetas de jamón y queso? ¡entonces manos a la obra!

ingredientes

250 g de jamón serrano
125 gr. De queso rallado
1/2 litro de leche
1 cebolla
2 huevos
4 cucharadas de harina
1 plato de pan rallado
1 cucharada de mantequilla
nuez moscada
Pimienta negro
aceite de oliva

preparación de croquetas de jamón y queso

Para hacer estas croquetas, primero debes pelar y picar la cebolla, lo más pequeña posible. Haz lo mismo con el jamón para hacer pequeños tacos serranos.

Sofreír la cebolla en una sartén con aceite y, cuando esté bien dorada, añadir el jamón. Remueve y espera unos cinco minutos para que todo tome color.

Ahora agrega las cuatro cucharadas de harina y voltea todo un par de veces más para que este último ingrediente esté frito. De esta forma evitarás la formación de grumos.

Es hora de añader la leche, la cucharada de mantequilla, la nuez moscada y la pimienta negra molida. Deje todo al fuego durante unos quince minutos, hasta que vea que la bechamel se agarrota, luego agregue el queso y revuelva. Deja que termine la bechamel y déjala reposar unos 30 minutos.

entonces poner un plato con pan rallado y otro con los dos huevos batidos. Para hacer tus croquetas tan grandes como quieras, toma porciones de la masa y colócalas en el huevo, luego pásalas por el pan.

Ponga un dedo de aceite en una sartén y agregue las croquetas cuando esté caliente. Cada uno debe freírse durante unos ocho minutos. por lo tanto sácalos, colócalos en un plato de toallas de papel absorbente y cuando se acabe todo el aceite ¡ya están listos para comer tus croquetas de jamón y queso!

¿Te agradó esta receta?

al ser tú el cual adquisición los compuestos y prepara todos los platillos, puedes ausentarse cambiando el alimento y lograr un excelente proporción para ser conveniente y portar una adecuada mantenimiento.[/wpts_spin]