Cuando quieres hacer algo irresistible Croquetas de jamón y huevo Estás en el lugar correcto porque todo lo que tienes que hacer es seguir estos sencillos pasos para obtener un resultado final inmejorable. ¿Te atreves a ponerte a prueba?
Cabe destacar que este platillo no solo es fácil de cocinar, también significa que no siempre tienes que estar parado en la elaboración, por lo que puedes usarlo para hacer un delicioso postre como panna cotta de queso o muffins de plátano o crepes con nocilla. Como ves, ¡las posibilidades de encontrar un caramelo a tu gusto en nuestro recetario son enormes!
luego, ¿te atreves a hacer eso? Croquetas de jamón y huevo Con Recetas.click? ¡Toma nota de todo y verás lo bueno que queda!
ingredientes
- 250 g de jamón serrano
- 4 huevos
- 100 gr. De harina
- 1/2 litro de leche
- 1 plato de pan rallado
- aceite de oliva
- nuez moscada
- Pimienta negro
Elaboración de las croquetas de jamón y huevo
Empiece por hervir dos huevos durante quince minutos para endurecerlos. Una vez que se colocan en un recipiente con agua y se enfrían, deberá reservar los demás para más adelante. Si sus huevos ya están fríos, retire la cáscara y córtelos en trozos lo más pequeñitos posible. Haz lo mismo con el jamón. Pon una sartén con un poco de aceite al fuego y sofríe todo hasta que se dore.Cuando los ingredientes estén listos, agrega la harina y revuelve hasta que notes que tiene un poco más de color. Ahora vierta la leche, la nuez moscada y la pimienta negra molida y revuelva. Deje todo al fuego unos quince minutos para que espese la bechamel. Transfiera la masa a un tazón y espere a que se enfríe durante 20 minutos. Pasado este tiempo, cubrir un plato con pan rallado y batir los huevos restantes. Calentar un dedo de aceite en una sartén y dar forma a las croquetas mientras espera. Para ello hay que coger un poco de la masa, darle forma de croqueta, remojarla en los huevos batidos y por lo tanto añadirla al pan rallado. Finalmente, sofreír la sartén y cada croqueta por todos lados durante ocho minutos. Cuando los hayas terminado todos, transfiérelos a un plato de papel absorbente y déjalos perder todo el aceite sobrante. ¡Tus croquetas de jamón y huevo quedarán super crujientes!
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