Receta de croissant con salchichas

Anímate a preparar esta Receta de croissant con salchichas o, verdaderamente está para succionar los dedos.

La Croissant de salchicha Es una opción deliciosa que puede ser útil en muchas ocasiones, ya sea para el desayuno, la merienda o la cena. Es muy fácil de hacer y en Recetas.click También te enseñaremos a preparar la masa para que tu croissant sea completamente casero. También puede utilizar un hojaldre ya hecho si lo desea.

Las preparaciones caseras saben mejor. Por eso te mostramos en nuestra web cómo preparar estas deliciosas donas horneadas caseras y estos pudines caseros con leche de almendras. ¡Que delicioso!

Prepara estos croissants con salchichas porque estamos a punto de empezar.

ingredientes

  • 500 gr. De harina de almidón
  • 1 salchicha por cada croissant
  • 30 gr. De levadura
  • 250 ml. De leche
  • 250 gr. De mantequilla
  • 75 gr. De azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de sal

preparación del croissant con salchichas

  • Para hacer este delicioso croissant con salchichas, prepara el horno precalentando a 200 ° C.
  • Ahora es el momento de preparar la masa. Para hacer esto, debes tamizar la harina en un tazón mientras la levadura necesita disolverla en la leche fría.
  • Cuando la levadura se haya disuelto, agregue los 50 gramos de mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente.
  • Por otro lado, bate un huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. por lo tanto, sin dejar de batir con ayuda de bastones eléctricos, vierte la mezcla de huevo con la leche y verás cómo se forma una masa homogénea, que poco a poco se va espesando.
  • Una vez que la masa esté más uniforme, enharina tus manos y comienza a amasar con las manos. Enrolle la masa en una bola, cúbrala con una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador durante aproximadamente tres a cuatro horas.
  • Cuando la masa descanse lo suficiente, vuelve a colocarla sobre una superficie con abundante harina para evitar que se pegue, y con ayuda de un rodillo, amasa hasta obtener una capa fina.
  • A continuación, agregue la mantequilla que reservó y use sus manos y un rodillo para mezclarla con la masa.
  • Ahora corta la masa en triángulos alargados, asegurándote de que todos tengan la misma forma y dimensión.
  • Coloque las salchichas en el borde ancho de cada triángulo y enrolle la masa hasta el final para obtener la forma de croissant característica. Selle las puntas y dóblelas para terminar de darles forma.
  • Batir un huevo y pintar los croissants para darles brillo y color mientras se hornean. Colócalos en una bandeja con papel vegetal para que no se peguen y mételos al horno durante 15 minutos.
  • Pasado este tiempo, ¡tus croissants con salchichas están listos para comer!

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