Receta de criadillas de toro

En este establecimiento página encontrarás recetas sanas de varias cocinas de todo el mundo: española, colombiana, argentina, mejicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de criadillas de toro?

Esta receta Toro criadillas Se suele servir como tapa o en bares y restaurantes del norte de España. Suele acompañarse de patatas fritas o pan frito.

ingredientes

400 gr. De criadillas de toro.
Pimienta negra.
4 dientes de ajo
Aceite de oliva.
2 patatas

Receta de Toro Criadillas.

Como las criadillas hay que filetearlas, puedes cortarlas tú mismo o pedirle al carnicero que te las prepare cuando las compres.

Ahora los sazonamos al gusto, espolvoreamos perejil y necesitamos preparar los dientes de ajo; Los pelamos y trituramos para extraer el jugo. Bañamos los filetes de criadilla en este jugo para que tomen el sabor.

Ponemos un poco de aceite, unas gotas en una sartén y dejamos que se esparzan. Hacemos las criadillas de toro a la brasa.

Mientras tanto, ponemos una sartén a calentar con bastante aceite, pelamos y lavamos bien las patatas para cortarlas en tiritas. Las freiremos para hacer patatas fritas para nuestras criadillas.

¿Te ha gustado esta receta?

al ser tú el cual compra los compuestos y prepara todos los platillos, puedes transitar cambiando la comida y conseguir un excelente contrapeso para estar saludable y portar una correcta mantenimiento.[/wpts_spin]