Receta de criadilla de ternera

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¿Cómo preparar la Receta de criadilla de ternera?

La Criadillas de ternera Están preparados para que el sabor de ellos no sea muy fuerte. De ahí que esta receta sea estupenda para las personas que no están acostumbradas a comerse esta parte del toro.

ingredientes

300 g de criadilla de ternera.
Pimienta negra.
Aceite de oliva.
2 dientes de ajo

Receta de criadilla de ternera.

Primero, pela y machaca los dientes de ajo para que se extraiga todo el jugo.

Como las criadillas hay que filetearlas, le pedimos al carnicero que lo haga a la hora de comprarlas. O podemos cortarlo en pedacitos pequeños para que se diviertan más. Ya cortados, los ponemos en el bol del mortero y los bañamos en el jugo de los dientes de ajo.

Finalmente, sazonamos y añadimos perejil a nuestro gusto personal.

En una sartén los sofreiremos con un poco de aceite hasta que estén bien dorados y se adapten al gusto personal de cada uno.

¿Te agradó esta receta?

provecho DE sazonar

yantarás más vigoroso.
Te ayuda a monitorizar las porciones.
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Es más barato que almorzar fuera.[/wpts_spin]