Las crepes son uno de los mejores platos de la gastronomía francesa, pero si eres alérgico al huevo, no te preocupes, gracias a esta receta de crepes sin huevo que te enseñamos hoy Recetas.clickTambién podrás disfrutar de todo su sabor.
Puedes combinar este plato con tantas salsas como quieras: nocilla, miel, fruta, nata ... ¡elige tu favorita! Además, tenemos que tener en cuenta que no es el único postre sin huevo que tenemos en nuestro recetario. ¡Hay muchos más! Por ejemplo, si lo desea, puede cocinar una tarta de yogur sin huevos o una tostada francesa sin huevos. ¡Prueba uno de nuestros postres!
¿Estás listo para la receta de hoy? Bueno, preparemos estos deliciosos crepes sin huevo!
ingredientes
- ½ litro de leche
- 1 vaso de harina
- 2 cucharadas de azucar
- ½ cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada y media mantequilla
elaboración de las crepas sin huevos
Lo primero que hacemos es poner la harina y el azúcar en un bol y mezclarlos muy bien. Sírvase usted mismo con algunas varillas de cocina. Será mucho más fácil para ti. después agregue con cuidado la leche sin dejar de remover. Esto evitará que se formen grumos.
Cuando la masa esté líquida, añade el aceite y la esencia de vainilla y vuelve a batir hasta obtener una mezcla homogénea. Si todavía tiene grumos, deshazlos. Ahora ponga media cucharada de mantequilla en un recipiente apto para microondas y colóquelo en el aparato durante unos segundos hasta que la mantequilla se derrita por completo. Una vez que esté líquido, mézclalo con el resto de ingredientes. Ahora divida una sartén con la otra cucharada de mantequilla y caliente la sartén a fuego medio o bajo. Echamos un poco de la masa que preparamos en la sartén y dejamos que se dore un poco. Una vez que esté, dale la vuelta y espera un poco más. Debe repetir este proceso hasta que haya terminado con toda la masa. Una vez que hayas terminado, ¡tendrás listas tus crepes sin huevo! ¡Ya puedes probarlos! ¡Muy buen beneficio!
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