Si quieres un postre o merienda, elaborado y llamativo pero fácil de preparar, este Crepes de manzana y nata con heladoSon perfectos para ti.
ingredientes
- 3 huevos.
- 140 gr. De harina.
- Debería.
- 4 manzanas.
- 200 ml. De nata montada.
- Helado con el sabor que más nos gusta.
- 30 gr. De azúcar blanca.
- ½ vaso de leche.
Receta de crepes de manzana y nata con hielo.
Batimos bien los huevos en un bol grande, y luego le añadimos un poco de sal y leche. Mezclar todo bien hasta que todos los ingredientes se unan en uno. A continuación echamos poco a poco la harina, sin dejar de batir, hasta conseguir una crema homogénea, que dejamos unos 10 minutos.Mientras tanto, pele bien las manzanas y entonces lávelas. luego córtelos en rodajas finas y colóquelos en un recipiente apto para microondas a calentar durante 8 minutos.Calentar una sartén untando un poco de mantequilla a fuego lento. Vertimos tres cucharadas de la crema que preparamos y la distribuimos bien en la sartén.Tardarás unos tres minutos en terminar. Retírelo suavemente con una espátula. Ahora lo ponemos en un plato, le ponemos un poco de manzana y nata y lo doblamos para darle la forma que queramos. Haz lo mismo con todas las crepas hasta que te quedes sin crema.Todo lo que tienes que hacer es poner una bola de helado junto a la crepe que hiciste y espolvorear un poco de azúcar por encima y ya está lista para comer.
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