La Crepes de mango y nutella Es una receta simple y rápida de hacer.
ingredientes
- 3 huevos.
- Debería.
- 45 gr. De mantequilla.
- 2 mangos.
- ½ vaso de leche.
- Nutella.
- 150 gr. De harina.
Receta de crepes de mango y Nutella.
empezamos lavando y pelando los mangos en pedacitos muy chicos. Cuando terminen, déjelos a un lado para usarlos en el futuro.Ahora estamos preparando la crema para las crepas; Para ello, primero batimos los huevos hasta que no queden grumos. después añademos ½ vaso de leche y un poco de sal. Remueve todo bien y agrega poco a poco la harina, sin dejar de batir todo. Esto nos da una especie de crema que dejamos reposar unos 10 minutos.Pasado un rato calentamos una sartén a fuego lento, sobre la que distribuimos la mantequilla para que no se peguen las crepas. Vertimos un par de cucharadas de las cremas que hemos preparado y las distribuimos bien en la sartén. La finalización demora entre 3 y 5 minutos.Lo ponemos en un plato con una espátula y lo untamos allí con Nutella y luego le ponemos los trozos de mango. La doblamos tantas veces como queramos hasta conseguir la forma que más nos guste. Repite el proceso hasta que hayas hecho tantas crepas como te permita la crema.
¿Te ha gustado esta receta?