Si quieres sorprender a la familia de postre hoy, confía en la preparación de deliciosos platos. Crepes con nata. Como las crepas de chocolate y las crepas de Nutella, son muy fáciles de hacer y tan ricas que querrás repetirlas muy pronto.
¡No te quedes con el deseo! Saque lápiz y papel y anote esta receta que le sugerimos a continuación Recetas.click. ¡Hoy vas a demostrarles a todos que eres un gran pastelero!
ingredientes
- 250 gr. De nata montada
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 6 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Almíbar (el sabor que prefieras)
preparación de crepes con crema
Prepara tus crepes con crema rompiendo los dos huevos y luego colocándolos en un bol. Tenga mucho cuidado de que no caigan pedacitos de cáscara en el recipiente. Con la ayuda de unas varillas de cocina, bate los dos huevos por completo hasta que tengan una textura espumosa. luego, vierta gradualmente la leche en el recipiente. Revuelva ambos ingredientes para que se mezclen bien. Tamiza la harina sobre el bol para evitar que se formen grumos. agrega también el cacao en polvo y mezcla todo muy bien. Pon una cucharada de mantequilla en el microondas durante unos segundos. Cuando esté un poco derretido, agrégalo al bol también.
Nuevamente, mezcle bien todos estos ingredientes con los palitos. Mientras tanto, caliente la otra cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente. Es muy importante que la sartén sea de este tipo ya que será muy difícil terminar la crepe si la masa se pega. Una vez que la mantequilla se haya derretido, vierte un poco de rebozado en la sartén para que quede tapado y poco más. No queremos que las crepas se espesen demasiado.Cuando la masa comience a tomar forma, dale la vuelta para que la crepe también se haga del otro lado. Retira la crepe y haz lo mismo con el resto de la masa hasta que esté lista. Extienda las crepas una a una en un plato plano y vierta crema sobre ellas. Doblarlos por la mitad y dejar la crema en la crepe. Finalmente, agrega un poco de almíbar con el sabor que más te guste a la crepe. ¡Y hecho! Ahora todo lo que tienes que hacer es servir estos crepes y esperar las felicitaciones de todos en casa. ¡Verás lo rico que eras! ¡Muy buen beneficio!
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