Receta de crema pastelera al microondas

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¿Cómo preparar la Receta de crema pastelera al microondas?

Una gran crema pastelera para microondas se hace bastante rápido, mucho más que si la cocinas de la manera tradicional, y su textura también es muy diferente.

ingredientes

  • 1/2 litro de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 45 g de fécula de maíz
  • 95 gr. De azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1/2 taza de cáscara de limón rallada

preparación de la crema pastelera en el microondas.

  • añade la leche y después el azúcar y revuelve un poco para que se consuma un poco. entonces agregue la rama de canela y la ralladura de limón rallada.
  • Transfiera esta mezcla a un recipiente apto para microondas y colóquelo en el microondas. Programar aprox.5 minutos a 750 W.
  • Cuando hayas terminado, vierte la mezcla en otro tazón para que sea más fácil quitar la rama de canela y la cáscara de limón.
  • Batir las yemas de huevo con la maicena con varillas eléctricas para emparejarlas.
  • Vierte esta mezcla en la leche y bate unos minutos para que se integren bien.
  • Vuelva a ponerlo en el microondas a la misma temperatura durante unos 5 minutos.
  • Cuando lo saque, verifique que la textura esté bien. Si no, golpea un poco los palos.
  • Conservar en el frigorífico hasta utilizar la crema.
  • ¿Te agradó esta receta?

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