Es Crema de zanahoria y naranja Te hará alucinar si lo que te gusta es una elaboración poco convencional. Cuando se trata de sabores, experimentar y entrar es clave Recetas.click Seguro que repetirás.
Y la zanahoria no solo sabe muy bien cuando se trata de platos de cuchara, sino que es deliciosa cuando la combina con carne, como esta ronda de ternera al horno con salsa de zanahoria, o cuando se usa para postres como en este esponjoso pastel de zanahoria alemán.
Deja de hablar y escribe los ingredientes que necesitas para crear esta deliciosa crema de zanahoria y naranja súper saludable que cautivará a todos tus invitados. ¡Intentalo!
ingredientes
- 500 gr. Zanahorias
- 1 cebolla
- 1 naranja
- 2 1/4 tazas de caldo de verduras o agua
- 1/2 taza de crema espesa
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharada chica de jengibre molido (opcional)
- Hojas de cilantro
- Una pizca de pimienta negra
- Debería
preparación de la crema de zanahoria y naranja
Para comenzar esta deliciosa receta, lava y pela las zanahorias. luego córtelo en trozos medianos y guárdelo.Pelar la cebolla, quitar la primera capa y cortar en dados. entonces lava y exprime la naranja. Reserva el jugo.Calentar el aceite de oliva en una cacerola y cocinar la cebolla con un poco de sal. Cuando comience a dorarse, agregue las zanahorias y cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.añade el caldo de verduras o agua, jugo de naranja y cocina por 20 minutos. Cuando las zanahorias estén tiernas, agregue pimienta, comino, jengibre, crema y sal al gusto. Revuelva bien y retire del fuego.Vierta todo con mucho cuidado en la batidora o vaso de la batidora y mezcle hasta obtener una crema homogénea. Si te gusta una textura fina, pásala por un colador.Si prefieres que la crema de zanahoria y naranja esté muy caliente, vuelve a llevarla al fuego y cocínala por primera vez. La buena noticia es que puedes consumirlo frío incluso cuando hace mucho calor. Decora con hojas de cilantro y listo. ¡Disfrútala!
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