Receta de crema de puerros y patatas

este día en recetas.click vamos a compartirte una Receta de crema de puerros y patatas super impecable.

¿Cómo preparar la Receta de crema de puerros y patatas?

Es Crema de puerros y patatas Es lo que tu cuerpo necesita para esos fríos días de otoño e invierno. El puerro no es solo un antibiótico natural que te ayudará a prevenir muchas enfermedades intestinales.

Y dado que los humanos no solo vivimos de cremas y sopas, en Recetas.click Te recomendamos que disfrutes también de la tortilla de calabacín y puerro o de la quiche de puerro y queso de cabra. ¡Qué rico eres!

¿Listo para empezar? Así que coge el delantal y cocinemos Crema de puerros y patatas vale la pena recordarlo. ¡Vamos a causar problemas!

ingredientes

6 puerros
3 patatas medianas
1 cebolla
4 tazas de caldo de pollo o agua
1 taza de nata líquida
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta negra
Sal al gusto

preparación de crema de puerro y patata

Para hacer esta rica crema, pela las patatas, lávalas con abundante agua y córtalas en dados.

después lava los puerros, quita la primera capa, que suele ser la mayor parte de la tierra, y corta la parte blanca en rodajas. Picar también la cebolla después de pelarla.

A continuación, poner la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén caliente y cuando se derrita, agregar la cebolla y el puerro a cocer a fuego medio.

Una vez blandas añadir las patatas, sofreírlas unos minutos, verter el caldo de pollo, la nata y la sal al gusto y después bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar durante 20 minutos cuando empiece a hervir.

Cuando las patatas se hayan ablandado, retirarlas del fuego y hacer puré bien con una batidora de mano o con una batidora. Es importante que tengas una crema suave y homogénea.

Sirve tu crema de puerro y papa caliente, espolvorea una pizca de pimienta en cada ración y una pizca de aceite de oliva. Si quieres, puedes decorar con un poco de tostada. ¡Buen apetito!

¿Te ha gustado esta receta?

así como lo lees, adobar te contribuye a quemar calorías y bajar de peso merced al tráfico invariable que se efectúa, así que inicia a agitar y enhornar que aquello va a dar amplios resultados.[/wpts_spin]