Receta de crema de puerros y calabacín

En este sitio página web encontrarás recetas sanas de varias cocinas de todo el mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de crema de puerros y calabacín?

Es Crema de puerro y calabacín Es un entrante muy sencillo elaborado con ingredientes que normalmente se guardan en el frigorífico. Se puede consumir todo el año, es baja en grasas y además tiene el poder de librar a tu cuerpo de cualquier malestar, ¡lo tiene todo!

¿Le gustaría completar su menú? Pues el arroz con pollo al horno es un plato perfecto porque lo puedes tener listo en media hora, pero si te apetece una comida más ligera, opta por la ensalada de espinacas y atún que tampoco está mal.

Dicho esto, tienes todo listo para hacer esto rico. Crema de puerro y calabacín? Siga los pasos de Recetas.click y prepárate para disfrutarlo en unos minutos.

ingredientes

  • 3 calabacines
  • 2 patatas
  • 4 puerros
  • 1 cebolla
  • 4 tazas de caldo de pollo y verduras
  • 3 preguntas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 ramitas de cilantro
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

elaboración de nata y puerro y calabacín

  • Comienza lavando los puerros con abundante agua, quitando la primera piel y picando solo la parte blanca. El verde se puede utilizar para sopas o caldos. Después de pelarla, corta la cebolla en cubos.
  • Pelar las patatas, enjuagar y cortar en cubos pequeños, después lavar el calabacín, cortar los extremos y picar del mismo tamaño.
  • Calentar el aceite en una cacerola y sofreír el puerro junto con la cebolla durante diez minutos. Es necesario revolver de vez en cuando para evitar quemaduras.
  • luego añade el calabacín y, a los cinco minutos, las papas, sofríe unos minutos más y añade el caldo. Cuando empiece a hervir, baje el fuego, tape y cocine por 20 minutos.
  • Pasado un rato, reservar un poco de caldo, sal y pimienta, añader el queso y mezclar con la batidora de mano. Si parece demasiado espeso, agregue el caldo reservado hasta obtener la consistencia deseada.
  • Cuando esté todo integrado, pasa la nata por un colador, vuelve al cazo, corrige la sal y calienta unos minutos para que no hierva y ya está.
  • Sirve tu crema de puerro y calabacín muy calientes y decora con un chorrito de aceite de oliva y cilantro picado. ¡Explotar!
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    debo admitir que en el momento en que inicié a condimentar con mi novio, no dominábamos ni prender la estufa. A los pocos meces iniciamos a adquirir inéditos conocimientos y aunque no somos expertos, entendemos realizar muchas cosas que previo no hubiésemos ideado.
    finalmente guisar nos llena de vida y nos proporciona más euforia, con lo que sácale partido todos y cada uno de los beneficios que esta labor puede brindarte.[/wpts_spin]

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