Algunas de las recetas más simples incluyen sopas y cremas. Si tienes la suerte de tener un procesador de alimentos, son aún más fáciles. Prepara un ..... Thermomix crema de puerro ¡y conquista a todos tus invitados!
Y mientras tu Thermomix esté funcionando, tendrás tiempo suficiente para hacer un secreto ibérico al horno con patatas y cebollas o un pollo al horno con un segundo puré. ¡Tendrás una comida de cada diez!
¿Ya te has decidido? Thermomix crema de puerro? luego siga las instrucciones de Recetas.click y comencemos a prepararlo en un momento.
ingredientes
- 4 puerros
- 2 patatas
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo pelados
- 3/4 taza de crema líquida
- 3 tazas de caldo de pollo o verduras
- Cebollino (opcional)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal al gusto
preparación de la crema de puerros Thermomix
Antes de empezar, debes pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas bien y cortarlas en pedazos medianos.Lavar el puerro con abundante agua, desechar la primera capa y cortar la parte blanca en cuatro pedazos. A continuación, vierte las patatas y la zanahoria en el vaso de tu Thermomix y pícalas durante cinco segundos a velocidad 5. Cuando hayas terminado, ponlas en un bol y reserva.luego añade el puerro junto con el ajo y pica a la misma velocidad durante cinco segundos.Con una espátula, baje los restos de las paredes del vaso, agregue las papas y la zanahoria que reservó nuevamente, vierta el aceite y cocine durante doce minutos a temperatura Varoma a velocidad 1.Cuando se acabe el tiempo, volver a limpiar las paredes, verter el caldo y cocinar durante 20 minutos a 100 ° C y velocidad 1.Deje reposar todo durante unos minutos y después de templar mezclar durante un minuto a la velocidad progresiva de 5-7-9. Coloque un paño sobre la tapa del frasco para evitar salpicaduras de agua.Por último verter la nata, sal y pimienta y cocinar durante cinco minutos a una temperatura de 90 ° a velocidad 3.Sirve inmediatamente tu crema de puerro Thermomix y decórala con el cebollino previamente picado para darle un toque de sabor y un color muy especial. ¡Disfrútala!
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