Receta de crema de champiñones vegana

recetas.click coge con una enorme variedad de comidas de cocina simples a la vez que gustosas, que te van a dejar sin palabras.

Para todas las personas que sigan una dieta sin alimentos de origen animal, en Recetas.Click Hemos preparado esta receta para crema de champiñones vegana super simple y muy suave que otras cremas no pueden envidiar. ¿Le gustaría aprender a prepararse? No pierda los detalles de los ingredientes y los siguientes pasos que proporcionamos a continuación.

Puedes encontrar muchas otras recetas veganas en nuestra web que seguro que también te encantarán, como estos espárragos a la plancha con vinagreta, mmm, están riquísimos, ¡pruébalos!

En esta ocasión usamos esta crema de hongos elaborada con ingredientes 100% vegetales. Te atreves ¡Vamos!

ingredientes

  • 300 gr. De setas
  • 50 gr. De margarina vegetal
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 4 cucharadas de harina tradicional o tostada
  • Jugo de limon
  • Tomillo fresco
  • Aceite vegetal
  • pimienta
  • Debería

elaboración de la crema de champiñones vegana

  • Enjuaga bien los champiñones para eliminar la suciedad que contienen y déjalos escurrir tanto como sea posible.
  • Poner la mantequilla en una sartén para calentarla y freír los champiñones cuando esté completamente derretido.
  • Cuando hayan cambiado de color y estén casi listas, agregue un poco de jugo de limón. Remueve bien y retira la sartén del fuego.
  • Si quieres usar harina tradicional, primero tuéstala en una sartén a fuego lento sin dejar de remover. Debe adquirir un tono similar al marrón claro. También puedes utilizar harina pre-tostada como te indicamos en los ingredientes.
  • Ponga la harina tostada en una cacerola y disuelva el cubo de caldo de verduras en una taza de agua caliente. Este caldo se debe incorporar gradualmente a la harina hasta obtener una mezcla bastante espesa.
  • Mantén la mezcla a fuego lento todo el tiempo y no dejes de revolver.
  • Batir ¾ de los champiñones con la ayuda de la batidora eléctrica hasta que se forme una pasta completamente disuelta. Guarde el resto de los champiñones para decorar.
  • Agregue la pasta de champiñones a la cacerola con la mezcla de harina y caldo y revuelva bien. Cocine todos los ingredientes juntos durante 10 minutos, utilizando jugo de limón, aceite vegetal y sal y pimienta a su gusto.
  • Una vez que haya terminado su sopa cremosa de hongos vegana, sírvala en platos y agregue algunos hongos enteros a cada uno y algunas hojas frescas de tomillo. Ya puedes disfrutar de este exquisito platillo, ¡disfrútalo!

    • ¿Te gustó esta receta?

    adobar es un acción diario, espontáneo y lozano, pero si se hace con pesar, al mismo tiempo, puede convertirse en una terapéutico que nos puede colaborar muchos beneficios físicos y emocionales.[/wpts_spin]

    Receta de patatas bravas con chorizo

    Receta de crema de zanahoria y naranja

    Receta de lubina a la plancha con ajo y perejil

    �� Receta de BIZCOCHO de Calabaza y Jengibre

    Receta de burrito de espinacas

    Receta de ensalada de gallina con yogur