Receta de crema de champiñones sin nata

En este sitio página encontrarás recetas sanas de varias cocinas del mundo: española, colombiana, argentina, mejicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de crema de champiñones sin nata?

Si eres intolerante a la lactosa o simplemente no quieres incluir crema en tus comidas, ahora es el momento de disfrutar una Crema de champiñones sin nata tan cremoso y suave como el original. ¿Cómo se hace? Siga los pasos que hemos preparado unreceta.com y disfrútalo cuando quieras.

Este plato es un entrante perfecto para los días más fríos, ya que no solo es sencillo sino también muy nutritivo y se puede combinar perfectamente con otras preparaciones. ¿Te gustaría conocer otras recetas que tradicionalmente se hacen con nata, pero que también se pueden hacer sin este componente? Eche un vistazo a nuestro sitio y encontrará mucho, desde este quiche de jamón y queso sin crema hasta esta salsa carbonara sin crema. ¡Ambas opciones son deliciosas!

¿comenzamos a cocinar ahora? Vamos preparemos todo lo que tenemos sobre la mesa en un rato este maravilloso platillo.

ingredientes

500 gr. De champiñones frescos en rodajas
1 cebolla blanca
2 vasos de leche entera
100 g de harina de trigo
1 cucharada de mantequilla
50 gramos de tomillo seco
1 chorrito de vino blanco (opcional)
1 cucharada de aceite de girasol
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de sal

preparación de la crema de champiñones sin nata

Pelar la cebolla y cortarla en cubos chicos. Calentar el aceite de girasol en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, sofreír la cebolla a fuego medio con una pizca de sal.

En cuanto la cebolla esté más fina y transparente, añadir los champiñones lavados y bien escurridos.

Sazone la salsa con pimienta negra molida y sal a su gusto y continúe cocinando durante 5-10 minutos hasta que los champiñones hayan cambiado de color.

agrega la harina de trigo y revuelve todo bien. De esta forma, tu crema de champiñones se espesará bien después. Apague la calefacción y haga una reserva.

Vierta la leche entera en un cazo de cierta profundidad, y agregue también la mezcla anterior y el tomillo.

Cocine todos los ingredientes durante 10 a 15 minutos hasta que espese. Si lo desea, también puede verter un chorrito de vino blanco. Pasado el tiempo establecido, apague el fuego.

Ahora bate la nata con la batidora hasta conseguir una textura homogénea. Corrija con sal.

¡Y eso es! Ya está listo para servir su crema de champiñones sin crema. Pruébalo lo antes posible y verás cómo no perderte en absoluto este ingrediente. ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

Si tú mismo elaboras tus comidas, posiblemente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más profundamente, lo cual te va a ayudar a yantar menos y saciarte previo.[/wpts_spin]