Receta de crema de champiñones con pollo

Si el mundo de la cocina te maravilla, en recetas.click descubrirás un sinfín de comidas muy que deleitarán inclusive a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la Receta de crema de champiñones con pollo?

Te gusta que Crema de champiñones con pollo pero no sabes como prepararlo? por lo tanto deja de hablar, porque con Recetas.click Lo tendrás listo en poco tiempo. Todo lo que tienes que hacer es seguir nuestros pasos.

Puedes comerlo como entrante o solo, especialmente los días en los que te gusta una comida sabrosa pero ligera. Si quieres probar otras sopas de verduras tan ricas como esta, te recomendamos que pruebes la crema de brócoli o la sopa de cebolla al horno. ¡A ti también te encantarán!

Por ahora, reúna todos los ingredientes para cocinar un Crema de champiñones con pollo chupate tus dedos.

ingredientes

500 gr. De setas
4 tazas de caldo de pollo
1 1/2 taza de crema espesa
1 pechuga de pollo desmenuzada
1 cebolla
1 diente de ajo
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
3 ramitas de perejil
pimienta blanca
Sal al gusto

elaboración de sopa cremosa de champiñones con pollo.

Para hacer esta crema lavar bien los champiñones, escurrirlos y secarlos. Cortar en rodajas y guardar en un recipiente.

Pelar el diente de ajo y la cebolla y cortar en cubos pequeñitos. Caliente dos cucharadas de mantequilla en una cacerola grande y agregue la harina cuando se derrita. Revuelva hasta que se dore con una cuchara de madera.

luego, vierta la crema mientras revuelve, después agregue 3 tazas de caldo y sal y pimienta al gusto. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y guardar.

En una sartén calentar el resto de la mantequilla con una cucharada de aceite de oliva y añadir la cebolla, espolvorear con un poco de sal y sofreír unos minutos.

añade el ajo picado, da un par de vueltas y añade los champiñones, sofríe hasta que estén dorados.

Vierta la taza restante de caldo en una licuadora, agregue los champiñones y mezcle.

agrega el caldo y la crema a la cacerola, agrega el pollo picado y cocina a fuego lento por 10 minutos. Hay que remover con frecuencia para que no se pegue y se queme desde abajo.

Cuando tu crema de champiñones con pollo tenga la consistencia que deseas, retírala del fuego, sírvela y decora con perejil picado. ¡Muy buen beneficio!

¿Te ha gustado esta receta?

al ser tú que adquisición los compuestos y prepara todos los platillos, puedes salir cambiando la comida y lograr un inmejorable proporción para estar conveniente y portar una adecuada alimento.[/wpts_spin]