Receta de crema de calabaza dulce

No dudes y pon a prueba tu manera. indudable mente conseguirás un menú que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también puede estar a tu alcance.

¿Cómo preparar la Receta de crema de calabaza dulce?

¿Alguna vez has probado la crema dulce de calabaza? Seguro que esta combinación de sabores no te dejará indiferente y se convertirá en un plato habitual en tu cocina.

ingredientes

250 gr. De calabaza
100 gr. De azúcar
200 g de mascarpone
2 dl. de agua
8 nueces

preparación de la crema dulce de calabaza

Después de pelar la calabaza, lávala bien con agua corriente, quita todas las semillas y córtala en cubos.

Pon el agua y el azúcar en una cacerola y revuelve hasta que se forme un almíbar. entonces agregue los pedazos de calabaza y cocine hasta que estén tiernos durante unos minutos.

Cuando la calabaza esté muy blanda, cuela y deja el almíbar en otro bol.

Ahora bate el almíbar junto con el queso mascarpone y remueve muy bien hasta obtener una mezcla homogénea. Repartirás esta mezcla en los distintos cuencos que utilizarás y la dejarás en el frigorífico durante un cuarto de hora.

Tritura la calabaza con la ayuda de un tenedor o un triturador de alimentos. Reserva.

La mezcla de mascarpone y queso que pones en el refrigerador ya debería estar lo suficientemente fría. Sácalos y mézclalos con el puré de calabaza.

En caso de que no lo coma de inmediato, guárdelo en el refrigerador para mantenerlo frío.

Y ahora solo queda mezclar la calabaza con el queso. ¡Explotar!

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una vez que cocinas estás dejando un astilla de tu corazón en todos y cada platillo, por lo cual das afición y compartes lo destacable que sabes hacer con los otros.[/wpts_spin]