Receta de crema de calabacín con nata

Si eres seguidor de la comida chino, seguro que te gusta esta Receta de crema de calabacín con nata.

¿Cómo preparar la Receta de crema de calabacín con nata?

Si buscas una textura más cremosa y un sabor más suave, te recomendamos este Crema de calabacín con nata montada.

ingredientes

4 calabacines medianos.

Cebolla mediana.

Sopa de pollo.

2 dientes de ajo

Manteca.

Crema líquida.

Pimienta.

Debería.

Receta de crema de calabacín:

Mientras calentamos dos cucharadas de mantequilla con dos dientes de ajo en una sartén, pelamos la cebolla y la cortamos en trozos pequeñitos.

agregamos la cebolla cuando la mantequilla ya se esté derritiendo y comenzamos a freír, revolviendo todo bien. Mientras tanto, pelamos el calabacín, lo lavamos y lo cortamos en rodajas muy finas.

Con la cebolla ya pochada, añade las rodajas de calabacín con una pizca de sal y pimienta. Revolvemos todo durante unos minutos para que el calabacín adquiera el sabor.

Pasados unos 5 minutos añadimos 3 tazas de caldo de pollo. Lo dejamos asar a 10-12 y luego lo sacamos del fuego.

Ponemos todo en el vaso mezclador, agregamos la nata líquida y comenzamos a remover suavemente.

La crema le da una textura especial. Se recomienda servir caliente.

¿Te agradó esta receta?

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