Receta de coulant de dulce de leche

Si eres seguidor de la comida oriental, seguramente te gusta esta Receta de coulant de dulce de leche.

Para los que no les gusta el chocolate o simplemente quieren variar un poco la elaboración original, hoy Recetas.click Te proponemos uno muy sabroso Coulant de Dulce de Leche.

Aunque puedes utilizar el industrial, ¿qué te parece si lo haces en casa siguiendo esta receta de Dulce de Leche con leche condensada? ¡Llevarán el postre a otro nivel! Y si tienes un robot de cocina, úsalo y prepara este Dulce de Leche con Thermomix en menos tiempo.

¿Te hemos convencido? después precalentamos el horno para que podamos cocinar un coulant de dulce de leche que sorprenderá a tus invitados.

ingredientes

  • 2/3 taza de dulce de leche
  • 2 huevos
  • 3/8 taza de mantequilla sin sal
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 taza de harina de repostería
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharada de mantequilla extra
  • una pizca de sal
  • Formas individuales

elaboración del Dulce de Leche Coulant

  • Para hacer esta estupenda receta, precalienta el horno a 200 ° C. después poner el dulce de leche y la mantequilla en un bol y dejar que se derrita en el microondas durante 2 minutos. Cuando lo saques, revuelve para mezclar y deja que se caliente.
  • Romper los huevos en un bol y, con ayuda de unos batidores eléctricos o manuales, batirlos hasta que estén blancos y doblar su volumen. añade la pizca de sal y el dulce de leche con la mantequilla ya fría y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  • A continuación, agregue la harina, previamente tamizada con un colador, en tres tandas. añade un poco de harina y bate hasta que esté cocido. No agregue todo de una vez hasta que esté listo.
  • Engrasar los moldes con un poco de mantequilla, enharinarlos y retirar el exceso.
  • entonces llene la sartén hasta 3/4 de su capacidad (no la llene por completo, ya que puede salir durante la cocción) y hornee durante 8-10 minutos. Si hierve el dulce de leche puede cuajar.
  • Cuando su coulant de dulce de leche esté listo, déjelo reposar unos minutos, por lo tanto use un cuchillo para separar los bordes, desmolde y coloque suavemente.
  • Finalmente, decora con azúcar glass y listo. Es hora de intentarlo. Recuerda, ¡se come caliente! ¡Explotar!

    • ¿Te ha gustado esta receta?

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