Si nunca has probado las deliciosas costillas en un horno de leña, nunca has probado esta carne en todo su esplendor. Si tiene la oportunidad, use esta receta para hacerlos de esta manera e inmediatamente verá la gran diferencia que hace.
ingredientes
- 2 costillas de cerdo
- 2 vasos de vino blanco
- Debería
- pimienta
- tomillo
- agua
preparación de las costillas en estufa de leña.
La primera es que el horno está muy caliente. Así que enciéndelo para que el interior se caliente.Vierta el vino blanco con un poco de agua y el tomillo en el manantial que desee utilizar y revuelva un poco para mezclar bien.Sal y pimienta a las costillas de ambos lados al gusto y colócalas en el recipiente de arcilla.Ponlo en reposo durante unos 45 minutos.Pasados los 45 minutos, dale la vuelta y déjalo actuar de nuevo durante otros tres cuartos de hora.Y tienes las costillas listas en una estufa de leña. Como guarnición, puede preparar deliciosas verduras o patatas al horno en el horno de leña a su gusto.
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