La Costillas al horno con Coca-Cola Son un clásico, y esta bebida combina a la perfección con la carne de cerdo, dándole un sabor ligeramente dulce y una tonalidad dorada irresistible.
También es una receta muy simple que puede servir con una guarnición de papas fritas, puré de papas o una deliciosa ensalada de col. ¡Verás a todos chuparse los dedos! Aprenda como hacerlo Costillas al horno con Coca-Cola y brillar con una receta sencilla pero exquisita.
ingredientes
- 1 kilogramo. Costillas de cerdo
- 1 lata de Coca-Cola
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- Debería
- pimienta
elaboración de las costillas al horno con Coca-Cola
Hacer estas costillas al horno con Coca-Cola es tan fácil que no te lo creerás y, lo mejor de todo, no es necesario que las marines, por lo que puedes cocinarlas cuando quieras sin mucha planificación.
Comienza por encender el horno a 180 ° C para que se precaliente mientras cocinas la carne. Si tienes las costillas en el frigorífico, sácalas 20 minutos antes para que alcancen la temperatura ambiente. Coloca la parrilla para costillas en una bandeja apta para horno y si no encaja completamente, córtala por la mitad para distribuirla correctamente. Sal y pimienta para degustar las costillas por ambos lados, recuerda que el punto de sal es importante para conseguir una carne bien condimentada y deliciosa y para contrarrestar un poco la dulzura del resto de ingredientes. Extienda la salsa de tomate sobre las costillas, asegurándose de que estén bien cubiertas por ambos lados. Se recomienda utilizar un cepillo de cocina para mayor comodidad. Si no los tiene, puede elegir una espátula. Finalmente, vierte la Coca Cola sobre la rejilla y mete la carne al horno a 180 ° C durante una hora. Pasada la primera media hora, voltea la pieza para que se cocine uniformemente por ambos lados y quede de color amarillo dorado y delicioso. Cuando haya pasado la primera hora de cocción, encienda el horno a 240 ° C y deje que la carne se dore durante 10 minutos. Este golpe de calor final añade un toque crujiente y caramelizado a tus costillas que es irresistible. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retírelos y déjelos reposar durante 5 minutos antes de servir. ¡Verás lo deliciosas que quedaron tus costillas al horno con Coca-Cola! Un plato perfecto para compartir en familia o con amigos. ¿Te atreves a prepararlos?
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