Receta de cordon bleu sin empanizar

En nuestra página web hallarás recetas de cocina casera ideales para realizar platos para todos los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...bastará con que dictamines cuál de nuestras comidas deseas realizar y te pongas a ello.

¿Sabías que puedes preparar algunos? Cordon bleu no empanizado y que son tan ricos como los demás? Sí, sí, como te dijimos. El secreto está en una rica salsa para cubrirlos. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Bueno, estás en el lugar correcto porque en Recetas.click Lo sabemos y queremos compartirlo contigo. ¡Sigue leyendo!

Esta receta típica de la gastronomía francesa se puede combinar perfectamente con un cremoso puré de patatas o unas patatas fritas. Así que, si tienes niños en casa, no dudes que disfrutarán muy bien de este plato.

Siga los pasos paso a paso para cocinar cordon bleu perfectamente sin empanizar.

ingredientes

  • 4 filetes de pollo
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 cucharada chicas de harina de trigo
  • 1 taza de leche
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de cordon bleu sin empanizar

  • Antes de comenzar, debe precalentar el horno a 180 ° C. Así es como puedes hacer el cordon bleu una vez que lo hayas formado. Recuerda sacar la bandeja del horno.
  • Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada, dar forma al cordon bleu. Para ello, hay que cubrir los filetes de pollo con un film transparente. luego debes triturarlos bien con la ayuda de un martillo de cocina.
  • Deben ser muy delgados y de más o menos media pulgada de grosor. agrega sal y pimienta negra molida a tu gusto.
  • Ahora necesitas poner una loncha de jamón en el centro de cada filete y luego otra loncha de queso. Dobla el filete de pollo girándolo sobre sí mismo y formando un rollo. luego pincha con dos mondadientes para que no se deshaga.
  • Echar un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente sofreír el cordon bleu un poco, pero muy ligeramente, hasta que se dore un poco. Recuerda que terminan de cocinarse en el horno.
  • Cuando estén listos, colócalos en la bandeja para hornear y trata de escurrirlos bien.
  • después pon otra sartén a fuego lento donde debes añader la mantequilla, la harina y la leche. Revuelva bien y después de trabajar, aumente el fuego a intensidad media y deje que la salsa se cocine hasta que se adelgace y espese.
  • Cubra el cordon bleu con la salsa que acaba de hacer y colóquelo en el horno. Déjalas cocer durante al menos 30 minutos a 180 ° C y comprueba poco antes si están listas.
  • Sirve este delicioso cordon bleu sin empanizar. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta y que te guste!
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    la comida es bastante mucho más que algo que sabe bien y llena tu estómago. se encuentra dentro de los pilares para una vida saludable. aderezar tus artículos, si al mismo tiempo tratas de informarte sobre ellos, te ayudará a estudiar qué artículos están teniendo más comedido en nutritivos como hidratos, proteínas, vitaminas y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]

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