Receta de cordon bleu de ternera

Si eres seguidor de la alimento japonés, seguramente te atrae esta Receta de cordon bleu de ternera.

¿Cómo preparar la Receta de cordon bleu de ternera?

¿Quieres una comida deliciosa? cordón azul de Ternera? Este plato tiene la ventaja de que atrae a todos por igual, ya que la combinación de los tres ingredientes principales carne, queso y jamón tiene todos los puntos cruciales. Quizás esta fue la clave del éxito de uno de los platos más tradicionales y populares del mundo.

Si quieres completar tu menú, acompáñalo con guarniciones de sabores suaves como puré de calabacín con queso o puré cremoso de papa y quedarás encantado.

Con eso en mente, tenga en cuenta todo lo que necesita para aprender a cocinar. cordón azul de Ternera de la mano de Recetas.click y verás como su sabor no te dejará indiferente. ¡Vamos para allá!

ingredientes

4 cometas de ternera
150 gramos de jamón cocido
150 gramos de queso amarillo o gruyere
2 huevos
Debería
Pimienta negro
3 cucharadas de salsa Worcestershire
1 cucharada de pasta de ajo
200 g de pan rallado
100 g de harina de trigo
aceite de oliva
80 gr. De mantequilla
Palitos de madera

elaboración de cordon bleu de ternera

Lo primero que debes hacer es cortar las milanesas por la mitad. De esa forma, tardarán menos en cocinarse. Asegúrate de que queden muy planos.

Ponlos en un bol y agrega sal, pimienta, ajo y salsa Worcestershire. Deje macerar durante 30 minutos.

Poner la harina de trigo en un plato, el pan rallado en otro y los huevos, que previamente batidos con una pizca de sal, en un plato hondo. Reserva.

Toma las dos mitades de un filete y coloca un trozo de jamón cocido y otro trozo de queso en el medio. Pasa cada filete relleno por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Usa los palillos de madera para evitar que los filetes se deshagan.

Poner un dedo de aceite en una sartén con la mantequilla y, cuando esté caliente, sofreír los filetes rellenos hasta que estén dorados por ambos lados a temperatura moderada. Escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Retire los palillos antes de servir su clásico cordon bleu de ternera. ¿Viste lo fácil que es? ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

debo de decir que cuando inicié a cocinar con mi prometido, no entendíamos ni aprender la estufa. A los poquitos meces empezamos a comprar nuevos entendimientos y aunque no somos especialistas, sabemos hacer muchas cosas que previo no hubiésemos visualizado.
claramente condimentar nos llena de existencia y nos proporciona más euforia, así que aprovecha todos los beneficios que esta función puede brindarte.[/wpts_spin]