Receta de cordon bleu de pavo

En este lugar tendrás la posibilidad de descubrir nuestras recetas de cocina, sencillas y sabrosas, con las explicaciones más detalladas que encontrarás

¿Cómo preparar la Receta de cordon bleu de pavo?

Hoy en Recetas.click Te invitamos a preparar un exquisito Cordón Azul Pavo. Si no comes carnes rojas, esta es una excelente alternativa para no privarte de uno de los platos más cocinados del mundo. Su sabor es exquisito y no requiere mucho esfuerzo. Así que cocínalo.

Si dispones de un poco más de tiempo o quieres celebrar una fiesta especial, te recomendamos que optes por un plato de pavo más elaborado. Por ejemplo, puedes cocinar este jugoso pavo relleno de fruta o el pavo al horno con patatas. Son recetas ideales para comidas familiares que no te dejarán indiferente.

En primer lugar, prepara los ingredientes que necesitarás para cocinar. Cordón Azul Pavo que tu familia adorará. ¡Disfrútala!

ingredientes

4 pechugas de pavo
8 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso amarillo o gruyere
2 huevos
Sal y pimienta para probar
3 cucharadas de salsa Worcestershire
3 cucharadas de cilantro picado
1 taza de pan rallado
1/2 taza de harina de trigo
Aceite vegetal para freír
Palitos de madera

elaboración de pavo cordon bleu

Antes de comenzar, filetee las pechugas de pavo, si aún no las ha comprado, y aplánelas en una tabla de cortar con un rodillo.

Poner en un bol y sazonar con sal, pimienta y salsa inglesa. Si tiene tiempo, déjelos reposar durante 30 minutos.

Lavar el cilantro, quitarle los tallos y cortarlo muy pequeño. Reserva.

Ponga la harina de trigo en un plato y el pan rallado en otro. Batir los huevos con un tenedor o batidora de mano y añadir una pizca de sal y el cilantro picado. Reserva.

Después de 30 minutos, retire los filetes de especias y séquelos con papel de cocina si están muy húmedos.

Untar un filete de pavo y poner encima una loncha y media de queso y una loncha y media de jamón.

Enrolle y fije bien con palillos de madera. Repita con los filetes restantes. Reserva.

Cuando hayas terminado todos los rollitos, pásalos por el huevo, luego por la harina y finalmente por el pan rallado.

Calentar el aceite vegetal y freír por cada lado durante 5 minutos hasta que se doren. Escúrrelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirva su pavo cordon bleu de inmediato. Cuando tengas hijos verás cómo los aman. ¡Muy buen beneficio!

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