Esta receta galleta de chocolateson sin duda las cookies más populares.
ingredientes
- 160 gr. De azúcar.
- 160 gr. De azúcar moreno.
- 2 huevos
- 160 gr. De mantequilla.
- 500 gr. De harina.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- 200 gr. De pedazos de chocolate.
Receta de galletas con chocolate.
Sacamos la mantequilla y la dejamos calentar un poco a temperatura ambiente.Mientras batimos los huevos mezclados con los dos azúcares hasta que formen una mezcla única. luego agregamos la mantequilla y volvemos a mezclar todo.Enciende el horno a 190 ° C para precalentar.Una vez que todo esté mezclado, añademos la cucharada de bicarbonato y volvemos a remover.Seguimos vertiendo la harina poco a poco, sin parar de removerla suavemente, hasta que la mezcla gane consistencia y se convierta en una masa. En este punto agregue el chocolate en trocitos pequeños. Seguimos barajando hasta que ya no podemos mover las barras.En este punto, espolvorea harina en tus manos y amasa todo a mano hasta formar una bola.Cogeremos trocitos de la bola que trituraremos hasta que formen las galletas y las pondremos en la bandeja de horno.Después de que la bandeja ya esté llena, la metemos al horno y la dejamos hervir unos 15 minutos. Déles la vuelta cuando se tomen la mitad del tiempo si desea que estén bien hechos por ambos lados.
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