Receta de confit de pato con salsa de higos

Anímate a elaborar esta Receta de confit de pato con salsa de higos o, verdaderamente se encuentra para extraer los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de confit de pato con salsa de higos?

Nuestro pato confitado con salsa de higos es la receta perfecta si quieres preparar un plato exquisito para tus invitados sin pasar más tiempo en la cocina del necesario.

Prepáralo siguiendo paso a paso Recetas.Click y Sorprenda a toda su familia durante las vacaciones de Navidad o en otras ocasiones especiales. Acompáñalo con alcachofas al horno con patatas y una deliciosa sangría al cava. ¡Verás como nunca olvidarás esta celebración!

Toma nota de todos los ingredientes que necesitarás para hacer este delicioso Confit de pato en salsa de higos. ¡No te pierdas!

ingredientes

4 muslos de pato confitados
300 gr. Higos
1 cebolla
1 taza de oporto
3/4 taza de agua
Pimiento verde al gusto
Hojas de menta

preparación de confit de pato con salsa de higos

Antes de comenzar, debe precalentar el horno a 180 ° C. Aunque los pedazos de pato ya están cocidos, necesitan calor para poder comerlos y conseguir la textura crujiente por fuera que los caracteriza.

Pelar la cebolla y cortar muy finamente. Toma dos cucharadas de grasa de pato y ponlas en una sartén. Cuando se haya disuelto y calentado, agregue la cebolla y déjela pochar.

A continuación, lavar los higos, pelarlos y cortarlos en pedazos pequeñitos. Cuando la cebolla esté dorada agrégala y dale un par de vueltas.

Echar el vino, la pimienta y cuando empiece a hervir añadir el agua. Cocine a fuego lento durante 20 minutos y cuando esté listo, mezcle, cuele y guarde.

Coloca las muslos de pato confitado en una bandeja o fuente de horno y hornea por 30 minutos.

Retirar del horno pasado el tiempo recomendado, servir inmediatamente, acompañar con la salsa y decorar con unas hojas de menta.

Esperamos que disfrutes de este delicioso confit de pato con salsa de higos que acabas de hacer. ¡Muy buen beneficio!

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