Receta de conejo con caracoles thermomix

No lo dudes y pon a prueba tu técnica. fiable obtendrás una que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de hallarse a tu persecución.

¿Cómo preparar la Receta de conejo con caracoles thermomix?

Si tienes un robot de cocina y te gustan los buenos guisos, te recomendamos que pruebes este Conejo con caracoles Thermomix porque su sabor es exquisito y estamos seguros que te conquistará!

¿Te gustaría sacar el máximo partido a tu dispositivo con otros platos similares? Atrévete a probar otras preparaciones, como las manitas de cerdo al vapor de agua en Thermomix o las costillas en salsa Thermomix, que también te encantarán porque son igual de sabrosas.

Reúna todo lo que necesita para hacer esto Conejo con caracoles Thermomix y siga las instrucciones de Recetas.click. Está delicioso, y si vas con un poco de pan, ¡ponte las botas!

ingredientes

1 conejo
2 cebollas
9 dientes de ajo
3 ramitas de perejil
1 cubo de caldo
1/2 taza de vino blanco
1/4 taza de agua
1/2 kg. caracoles hervidos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de tomillo seco
1/4 taza de almendras molidas
1 rebanada de pan tostado
Pimienta negra
Debería

preparación del conejo con caracoles Thermomix

Tu primer paso es picar, limpiar y condimentar el conejo. Lavar el perejil, picar finamente las hojas y añadirle sabor. Reserva el hígado para el bocado.

Pelar las cebollas y seis dientes de ajo, cortar en trocitos, añadir el aceite de oliva al vaso y mezclar durante cuatro segundos a velocidad 5. A continuación, sofreír durante doce minutos a velocidad 2 y a temperatura Varoma.

Coloca la mariposa y añade el conejo, el vino, la pastilla, el tomillo, la hoja de laurel y una pizca de pimienta negra.

Después de un rato, saca la taza y deja la canasta. luego añade el agua y hierve durante 20 minutos a una temperatura de 100 ° C y gira hacia la izquierda a la velocidad de una cuchara.

Mientras se cocina el conejo, sofreír el hígado del conejo en una sartén con una cucharada de aceite durante cinco minutos.

Lleva una olla con agua al fuego y cocina los caracoles durante diez minutos cuando empiece a hervir. Escurrir en un colador y conservar.

Para preparar la carne picada, mezcla el hígado frito, las almendras, tres dientes de ajo pelados, un poco de perejil y dos cucharadas de salsa de conejo en una licuadora.

A continuación, coloca la carne picada en el vaso de tu Thermomix y cocínala durante doce minutos a una temperatura de 100 ° C. Gírala hacia la izquierda y cucharea la velocidad.

Finalmente, vierte el conejo en una olla preferiblemente de barro, añade los caracoles y cocina por diez minutos a fuego lento. Sirve a tu conejo con caracoles calientes Thermomix. ¡Explotar!

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