Con la ayuda de una olla express, puedes cocinar un conejo con ajo en muy poco tiempo y hacer un platillo delicioso para tu familia.
ingredientes
- 1 kilogramo. conejo picado
- 1 diente de ajo
- 1 copa de vino blanco
- aceite de oliva
- tomillo
- Romero
- laurel
- pimienta
- Debería
Cocinar conejo con ajo en olla a presión
Pon la olla con un poco de aceite de oliva al fuego. Pela los dientes de ajo y córtalos todos en trozos pequeños que añades a la cacerola para freír.Una vez que hayas limpiado bien los pedazos de conejo, ponlos en la cacerola y revuelve bien para freír todo, revolviendo de vez en cuando.Después de unos 5 minutos, vierta el vino, el tomillo, el romero y una pequeña hoja de laurel (aproximadamente una cucharada). Remueve y deja que todo hierva durante 10 minutos.Cuando veas que la carne de conejo adquiere un tono dorado a tu gusto personal, sal y pimienta.Déjalo cocer otros 5 minutos y tu conejo al ajillo en una olla a presión estará listo.Lo que sea que pueda usar como guarnición para este plato, puede hacer algunas papas fritas simples o un plato de verduras. Incluso una ensalada puede ir muy bien con esta carne.
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