Receta de coliflor rebozada vegana

En nuestra web encontrarás toda clase de desayunos de cocina aptas de sorprender a los paladares más deliciosos.

¿Cómo preparar la Receta de coliflor rebozada vegana?

Atrévete a preparar uno delicioso coliflor vegana? Es una opción ideal, ya que no solo es saludable y fácil de hacer, ¡sino que también es realmente exquisita!

Si te encanta la dieta mediterránea, te recomendamos maridarla con una jugosa ensalada César vegana. De postre, puedes optar por galletas veganas con chispas de chocolate o una deliciosa crema catalana vegana.

Como puede ver, hay una gran cantidad de recetas que pueden ayudarlo una vez que haya comenzado una dieta libre de productos animales y derivados. Si ya te has decidido coliflor vegana ¿Qué te proponemos? Recetas.click, ¡Prepara todo porque estamos a punto de empezar!

ingredientes

1 coliflor
½ vaso de agua
½ taza de harina de arroz
200 grs. Migas de pan
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de levadura de cerveza
1 cucharada chica de ajo en polvo
aceite de oliva
Sal al gusto

preparación de coliflor batida vegana

En primer lugar, lavamos muy bien la coliflor con agua del grifo. Enjuáguelo unas cuantas veces y córtelo en árboles chicos. Lo enjuagamos unas cuantas veces más hasta que esté completamente limpio.

Ponemos suficiente agua en una cacerola grande para que hierva, pero ojo, porque si le añades demasiada, saldrá.

añade una pizca de sal y cocina la coliflor durante unos 15 minutos hasta que esté tierna. Verifique con un tenedor de vez en cuando hasta que esté listo.

Cuela la coliflor y déjala enfriar en un escurridor para que se seque por completo. Mientras tanto pondremos la media taza de harina de arroz, un poco de sal y el agua en un recipiente.

Revolvemos uniformemente hasta que quede una textura ligeramente espesa. Mientras tanto, agregaremos el pan rallado, el pimentón dulce, el ajo en polvo y una pizca de sal en otro recipiente. Nos movemos bien.

Cuando la coliflor esté bien escurrida, pásala primero por la capa de harina y por lo tanto por la capa de pan rallado. Precalentar el horno a 180 ° C.

A continuación, vamos a humedecer ligeramente la coliflor con aceite. Para ello, basta con poner un poco de aceite en las manos y engrasar ligeramente cada árbol sin empaparlo demasiado.

Ponerlos en una fuente de horno adecuada y cuando estén todos metidos en el horno y dejar cocer unos veinte minutos. El tiempo es indicativo, lo mejor es comprobar por ti mismo si ya tienen un tono dorado.

¡Y eso es! Ya podemos probar esta exquisita coliflor batida vegana. Si quieres que quede lo más crujiente posible, sácalo directamente del horno. ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

En tantos restoranes las raciones de comida son excesivas, y eso incrementa riesgos de obesidad porque preparamos a comernos en todo momento lo que nos ponen en el platillo.
Si tu cocinas y sirves tu alimento, es muy más fácil que controles las cantidades de lo que yantas sin quedarte con apetito, evitando el riesgo de comer demasiado.[/wpts_spin]