Receta de coliflor al horno con queso

No dudes y coloca a prueba tu tecnológica. indudable mente obtendrás una que encantará a tus comensales. La alta cocina también puede ser a tu trascendencia.

¿Cómo preparar la Receta de coliflor al horno con queso?

La coliflor al horno con queso Es un plato exquisito y lleno de sabor que realmente sorprenderá a todos. Al igual que el brócoli horneado, es una opción rica y fácil de preparar que lo ayuda a salir rápidamente de una situación difícil: ¡el acompañamiento perfecto para carne, pollo o pescado!

En Recetas.click Te enseñaremos a hacer una coliflor al horno con queso que sea tan sabrosa que atraiga tanto a jóvenes como a mayores. ¿Deberíamos empezar?

ingredientes

1 coliflor grande
3-4 piezas de tocino
70 gramos. Hecho de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
70 gramos de harina
½ vaso de leche
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
250 gramos de queso parmesano rallado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de nuez moscada
1 puñado de pan rallado

Prepara coliflor al horno con queso

Primero sacamos la bandeja del horno y la precalentamos a 180ºC. Distribuimos una cucharada de mantequilla en una forma apta para hornear y la distribuimos uniformemente.

Lavar ligeramente la coliflor, cortarla en pedacitos y volver a enjuagar bien. Dale algunos pasajes bajo el grifo. Ponemos una cacerola con agua y sal a fuego fuerte y cuando empiece a hervir añadimos la coliflor y dejamos cocer al menos un par de minutos.

Colar la coliflor y luego transferirla a la bandeja previamente untada con mantequilla para dejar enfriar por unos minutos. Mientras tanto ponemos una sartén a fuego medio y doramos los pedazos de tocino. Cuando tomen color, las dejamos a un lado y las reservamos.

Ponemos la mantequilla en la misma sartén para que se derrita. Cuando se derrita trabajaremos en la harina sin dejar de remover hasta que quede una mezcla consistente. En este punto añademos con cuidado la leche y seguimos revolviendo hasta que todo esté bien mezclado.

después agregamos el ajo y el perejil finamente picado y seguimos revolviendo hasta que espese. Cuando tengamos la consistencia deseada de salsa, añademos queso, sal, nuez moscada, pimienta negra y tocino. Revolvemos y vertimos todo en la bandeja sobre la coliflor. agregaremos las migas de pan al final, encima de todo lo demás.

Ponemos un poco menos de media hora en el horno. Tenemos que comprobar que la coliflor ya esté tierna y que las migas estén tostadas para que el plato quede perfecto. ¡Y eso es! Esta exquisita coliflor al horno y queso está lista para disfrutar.

¿Te agradó esta receta?

debo de exponer que en cuanto empecé a aderezar con mi amigo, no manejábamos ni prender el calentador. A los pocos meces comenzamos a conseguir inéditos entendimientos y aunque no somos gurús, sabemos realizar varias cosas que previo no hubiésemos percibido.
definitivamente condimentar nos colma de vida y nos da más euforia, así que utiliza todos los beneficios que esta tarea puede brindarte.[/wpts_spin]