Receta de cocido gallego en olla express

disponemos con cocineros experimentados en todos los las de la cocina que funcionan para ofrecerte las mejores comidas caseras, sencillos y rápidas de hacer.

¿Quién no puede resistirse a un buen guiso cuando empieza el frío? La Cocido a la gallega en cazuela express Es una de las mejores versiones del bote y si quieres saber cómo hacerlo, has venido al lugar indicado. En Recetas.click ¡Te damos todos los trucos!

Si tienes esta maravillosa olla en casa, tenemos una gran cantidad de preparaciones para ti en nuestro recetario que pueden ahorrarte mucho tiempo en la cocina, como pollo a la cerveza en una olla express o costillas marinadas con papas en una olla express. . ¡Lo que elijas estará delicioso! Dicho esto, cocina el tuyo Cocido a la gallega en cazuela express en solo 60 minutos paso a paso! ¡Atentos, iniciamos!

ingredientes

  • 300 gr. Garbanzos
  • 4 patatas
  • 1/2 repollo
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 2 salchichas
  • 1 cucharada de grasa de cerdo
  • 4 costillas de cerdo saladas
  • 300 gr. De pechuga de ternera
  • 1 pieza de jamón
  • 3 litros de agua
  • Debería

Preparar el puchero gallego en un cazo express

  • Antes de empezar a hacer este cocido gallego, no dejes de dejar en remojo los garbanzos durante la noche. Lavar y escurrir bien al día siguiente. Empecemos a cocinar.
  • Poner el agua, los garbanzos, las costillas, los embutidos, la ternera, la paleta, la manteca de cerdo y una pizca de sal en la olla express. Cierre su cacerola y cocine por 30 minutos.
  • Mientras todo está hirviendo, pela las patatas y las zanahorias. También lava la col y reserva.
  • Una vez que hayan transcurrido los 30 minutos, destape con cuidado la cacerola para permitir que escape todo el vapor . Intenta corregir la sal si es necesario y agrega las verduras. Tape nuevamente y cocine por otros 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, tu cocido gallego estará listo en una olla express. ¡Tómalo caliente y lo verás! ¡No habrá nadie a quien resistir!
  • ¿Te agradó esta receta?

    beneficios DE aliñar

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