Receta de cochinillo al horno con manteca

Es interesante repasar de qué forma hay elaboraciones que son clásicos en varios continentes, y diría que más que nada sucede con Receta de cochinillo al horno con manteca.

No pierdas la oportunidad de disfrutar por ti mismo de lo exquisito Cochinillo asado Con mantequilla y atrévete con esta receta.

ingredientes

  • ¼ cochinillo
  • 600 g de manteca de cerdo
  • 7 dientes de ajo
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de pimienta
  • 3 cucharadas de orégano
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 vaso de agua
  • 3 hojas de laurel

Cochinillo al horno con receta de mantequilla

  • Comience con cortes en la piel del lechón que ayudarán a que se vea mejor desde el interior. Y, por cierto, enciende el horno a 200ºC.
  • Triturar bien los dientes de ajo y mezclar con la manteca de cerdo, la pimienta, la sal, el orégano y el romero. Remueve bien para obtener una mezcla homogénea.
  • Utilice esta mezcla para pintar el cochinillo. Ponlo en la rejilla del horno. Saque la bandeja del horno, vierta agua y vino blanco, agregue las hojas de laurel y colóquela directamente debajo de la rejilla.
  • Programa el horno durante 40 minutos y lo tendrás listo.

    • ¿Te ha gustado esta receta?

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