No pierdas la oportunidad de disfrutar por ti mismo de lo exquisito Cochinillo asado Con mantequilla y atrévete con esta receta.
ingredientes
- ¼ cochinillo
- 600 g de manteca de cerdo
- 7 dientes de ajo
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de pimienta
- 3 cucharadas de orégano
- 1 copa de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 3 hojas de laurel
Cochinillo al horno con receta de mantequilla
Comience con cortes en la piel del lechón que ayudarán a que se vea mejor desde el interior. Y, por cierto, enciende el horno a 200ºC.Triturar bien los dientes de ajo y mezclar con la manteca de cerdo, la pimienta, la sal, el orégano y el romero. Remueve bien para obtener una mezcla homogénea.Utilice esta mezcla para pintar el cochinillo. Ponlo en la rejilla del horno. Saque la bandeja del horno, vierta agua y vino blanco, agregue las hojas de laurel y colóquela directamente debajo de la rejilla.Programa el horno durante 40 minutos y lo tendrás listo.
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