Receta de coca de verduras y atún

En este sitio web hallarás recetas sanas de múltiples cocinas de todo el mundo: española, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de coca de verduras y atún?

La Coca de verduras y atún Es un platillo exquisito y muy jugoso que puedes usar para sorprender a tus seres queridos y darles un estado de ánimo saludable. En Recetas.click Te enseñaremos a elaborar esta deliciosa coca de una forma sencilla y sencilla. ¡Verás que te encantará!

Este plato es ideal para cenar o como entrante para el almuerzo. Gracias a los ingredientes que contiene, que son básicamente vegetales, puedes combinarlo con lo que quieras.

Te recomendamos prepararlo con huevos fritos con patatas y jamón. O un plato más elaborado como un delicioso rape en salsa americana.

¿Decidido a cocinar esta deliciosa coca de verduras y atún? ¡comenzamos!

ingredientes

Para la multitud:

100 ml. De cerveza
Aceptación de 10 ml verde oliva
400 gramos de harina
Debería

Para la coca:

1 berenjena
1 calabacín
1 pimiento verde grande
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2 latas de atún
aceite de oliva
Pimientos dulces
Pimienta negra
Debería

elaboración de la coca de verduras y atún

Primero preparamos la masa: ponemos la cerveza con el aceite de oliva, la harina y la sal en un recipiente hondo. Mezclamos todo muy bien hasta formar una masa, y la trabajamos con las manos durante unos minutos.

Vertimos un poco de harina sobre una superficie plana y, con ayuda de un rodillo, estiramos bien la masa. Repartimos un poco de aceite en la bandeja de horno y ponemos la masa encima.

A continuación vamos a cortar todas las verduras en pedazos pequeños (cuanto más pequeños más rica estará la coca) y ponerlos en un recipiente donde los mezclamos con el pimentón dulce, un chorrito de aceite, sal y una pizca de pimienta negra. .

Revolvemos todo muy bien, añadimos el atún bien escurrido y seguimos revolviendo hasta haber mezclado todo. Introducimos el horno a 180 ° C.

Colocamos las verduras encima del rebozado que preparamos de antemano para asegurarnos de que queden bien repartidas.

Metimos la bandeja en el horno a 180 ° C y dejamos cocer unos 30 a 40 minutos. El tiempo es indicativo, hay que vigilar hasta que la coca esté bien dorada.

¡Y terminamos! Ya podemos disfrutar de esta exquisita coca de verduras y atún. Cuando lo saques del horno, espera el tiempo suficiente para que no se queme y tómalo tibio. ¡Será más crujiente! ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

En tantos restoranes las raciones de alimento son excesivas, y tanto incrementa los riesgos de sobrepeso porque preparamos a comernos todo el tiempo lo que nos ponen en el escudilla.
Si tu cocinas y sirves tu alimento, es muy más simple que controles las cantidades de lo que yantas sin quedarte con apetito, evitando el riesgo de comer bastante.[/wpts_spin]