Receta de coca de san juan de mazapán

disponemos con cocineros avezados en todos y cada uno de los las de la cocina que funcionan para darte las mejores comidas caseras, sencillas y rápidas de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de coca de san juan de mazapán?

Otro postre muy extraño que puedes hacer para fiestas es un Coca de San Juan de Mazapán.

ingredientes

2 hojas de hojaldre
120 g de almendras
120 gr. Copa De Azúcar
90 gr. De mantequilla
15 g de maicena
2 huevos
1 trago de ron
Azúcar en polvo para espolvorear

Receta de Coca de San Juan de Mazapán

Ponga el horno en funcionamiento de tal manera que absorba una temperatura de 200 ° C y solo caliente desde abajo.

Estirar la capa de hojaldre para que quede rectangular y colocarla sobre la bandeja de horno pero con papel pergamino debajo y pellizcarla.

Triturar las almendras hasta que se conviertan en polvo y mezclarlas con el azúcar. También mezcle la mantequilla y la maicena.

Separar las yemas de las claras y batir las claras por un lado, mezcladas con el ron, para verter la mezcla con los demás ingredientes.

Amasar con las manos hasta formar una masa compacta, que se extiende sobre la hoja de hojaldre. Selle la parte superior con el otro papel de aluminio.

Batir las yemas de huevo para pintar sobre el hojaldre y hornear durante unos 15 minutos.

Cuando lo saque, espolvoree un poco de azúcar glass por encima.

¿Te gustó esta receta?

Al yantar en el hogar se encuentra en tu mano achicar lo que estimes innecesario en tu régimen, particularmente los azúcares, las grasientas o la cloruro sódico. tienes un fiscalización bastante más palaciego de lo que almuerzas... así que Disfrutalo![/wpts_spin]