Si algo tiene el marisco es que se cuece, se asa a la plancha, se bate, se hornea, se cuece a fuego lento, en guisos o con arroz, entre muchas otras formas y como de muchas formas. Recetas.click Sabemos que los amas, te sugerimos que prepares algunos con nosotros. Langostinos en salsa picante que te quedarán bien.
Puedes servirlos como aperitivo o como aperitivo, pero también pueden ser un delicioso segundo plato si los combinas con arroz blanco con champiñones o patatas asadas con piel. ¡Van a barrer este menú!
Vamos a cocinar este Langostinos en salsa picante. ¡Los disfrutarás en 30 minutos!
ingredientes
- 1 kilogramo. de gitanos
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 chile picante
- 250 ml. De vino blanco
- 15 gramos de azúcar morena
- 3 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra recién molida
- Debería
elaboración de bogavante en salsa picante
Antes de empezar, lava bien las cigalas, escúrrelas y córtalas por la mitad en vertical. Cuando esté seco, sazone con sal y pimienta y conserve.Lavar los tomates, frotarlos y desechar la piel. luego pela la cebolla y córtala en cubos pequeñitos como el ajo. Haz lo mismo con los chiles. Recuerde, si no le gustan tan picantes, debe agregar menos.Lavar el pimiento, extraer las semillas y cortarlo, así como la cebolla. Poner cuatro cucharadas de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añadir la cebolla con una pizca de sal y cocinar a fuego lento.Cuando esté traslúcido, agregue la pimienta y el ajo. Revuelva y después de cinco minutos agregue la guindilla.Una vez que los chiles estén dorados, agregue el puré de tomate, el azúcar y el vino blanco. Si el alcohol se ha evapor de agua ado a los dos minutos, corregir la sal, ajustar si es necesario y añadir las cigalas, darle la vuelta unas cuantas veces, tapar y después de tres minutos retirar del fuego. Sirve las gambas en salsa picante mientras estén calientes. Es un plato muy sencillo, pero lleno de sabor. ¡Muy buen beneficio!
¿Te gustó esta receta?